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春季感冒食譜

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春季感冒食譜

  有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡!

  春季感冒食譜

  桑菊薄荷飲

  1.先將桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根和薄荷分別去雜物,清水洗凈,瀝干水。 2.把桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根、薄荷葉,齊放茶壺內(nèi),用沸開水泡約10-15分鐘,即成,代茶隨時(shí)飲用。

  炒綠豆芽

  1. 把綠豆芽揀去雜質(zhì),洗凈;2. 把鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱時(shí);3. 將綠豆芽下鍋,加鹽、醬油,翻炒去生即成。

  米醋蘿卜菜

  1. 將蘿卜洗凈,切成小的薄片2. 放花椒、食鹽少許,加米醋浸4小時(shí)即可;3. 食用時(shí)淋香油。

  西芹洋蔥黃豆番茄湯

  1. 黃豆洗凈浸1小時(shí),隔去水;2. 然后放入水中,連同姜片用慢火煲至熟透,將豆撈起,湯留用;3. 洋蔥撕去外衣,洗凈切片;4. 番茄入開水5分鐘,取起去皮去核,切件;5. 青西椒洗凈,去核切粒,西芹

  鴨梨西米露

  1. 將鴨梨洗凈,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鐘;2. 撈去梨渣留汁;3.將梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。

  香菜雞蛋羹

  將雞蛋去殼放入碗中,上屜蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入蔥(切末)、姜(切末)、鹽及香油,再蒸2分鐘即可。

  苦瓜豬瘦肉湯

  1. 將豬瘦肉洗凈,切成片;2. 將鮮苦瓜洗凈,去瓤切塊,備用;3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟時(shí),放入苦瓜塊,用精鹽調(diào)好味,煮熟即成。

  韭菜炒蝦絲

  1. 蝦仁洗凈,瀝干水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細(xì)絲;2. 將韭苔洗凈,瀝去水分,切成2厘米長(zhǎng)的段;3. 蔥洗凈,切絲;4. 姜去皮洗凈切絲;5. 炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜

  綠豆茶葉冰糖湯

  1. 綠豆洗凈、搗碎,放入沙鍋,加水3碗煮至1碗半;2. 再加入茶葉煮5分鐘,納入冰糖拌化即可。

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