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菊苣的功效與作用

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  菊苣,菊科菊苣屬,多年生草本植物。根肉質(zhì)、短粗。莖直立,有棱,中空,多分枝。葉互生,長(zhǎng)倒披針形,頭狀花序,花冠舌狀,花色青藍(lán)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下菊苣的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  菊苣的功效和作用

  菊苣是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野生植物,它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和氨基酸都是菊苣中最重要的存在,另外鈣、維生素和胡蘿卜素的俯瞰喝下也很高,人們食用以后,可以滿足身體器官對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)的需要,同時(shí)它也是一些家畜最喜歡食用的飲料。

  菊苣是一種可以入藥的特色植物,它味微苦,咸,性質(zhì)寒涼,清熱解毒和利尿消腫是它的重要功效,平時(shí)可以用于人類黃疸和濕熱以及腎炎水腫等不良疾病的治療,治療時(shí)用量多在三到九克之間,以煎湯服用為主。

  清熱消暑也是菊苣的重要功效,這種植物性質(zhì)寒涼,人們食用以后能消除人體內(nèi)的積熱,對(duì)夏天的中暑有很好的預(yù)防和消除作用,另外對(duì)人類的因中暑或者體內(nèi)熱毒積存引起的食欲不振和消化不良也有很好的調(diào)理作用。

  菊苣的形態(tài)特征

  多年生草本,高40-100厘米。莖直立,單生,分枝開(kāi)展或極開(kāi)展,全部莖枝綠色,有條棱,被極稀疏的長(zhǎng)而

  彎曲的糙毛或剛毛或幾無(wú)毛。基生葉蓮座狀,花期生存,倒披針狀長(zhǎng)橢圓形,包括基部漸狹的葉柄,全長(zhǎng)15-34厘米,寬2-4厘米,基部漸狹有翼柄,大頭狀倒向羽狀深裂或羽狀深裂或不分裂而邊緣有稀疏的尖鋸齒,側(cè)裂片3-6對(duì)或更多,頂側(cè)裂片較大,向下側(cè)裂片漸小,全部側(cè)裂片鐮刀形或不規(guī)則鐮刀形或三角形。莖生葉少數(shù),較小,卵狀倒披針形至披針形,無(wú)柄,基部圓形或戟形擴(kuò)大半抱莖。全部葉質(zhì)地薄,兩面被稀疏的多細(xì)胞長(zhǎng)節(jié)毛,但葉脈及邊緣的毛較多。

  頭狀花序多數(shù),單生或數(shù)個(gè)集生于莖頂或枝端,或2-8個(gè)為一組沿花枝排列成穗狀花序??偘鷪A柱狀,長(zhǎng)8-12毫米;總苞片2層,外層披針形,長(zhǎng)8-13毫米,寬2-2.5毫米,上半部綠色,草質(zhì),邊緣有長(zhǎng)緣毛,背面有極稀疏的頭狀具柄的長(zhǎng)腺毛或單毛,下半部淡黃白色,質(zhì)地堅(jiān)硬,革質(zhì);內(nèi)層總苞片線狀披針形,長(zhǎng)達(dá)1.2厘米,寬約2毫米,下部稍堅(jiān)硬,上部邊緣及背面通常有極稀疏的頭狀具柄的長(zhǎng)腺毛并雜有長(zhǎng)單毛。

  舌狀小花藍(lán)色,長(zhǎng)約14毫米,有色斑。瘦果倒卵狀、橢圓狀或倒楔形,外層瘦果壓扁,緊貼內(nèi)層總苞片,3-5棱,頂端截形,向下收窄,褐色,有棕黑色色斑。冠毛極短,2-3層,膜片狀,長(zhǎng)0.2-0.3毫米。花果期5-10月。

  菊苣的相關(guān)資料

  中藥名分別為菊苣、菊苣根,具有清熱解毒,利尿消腫,健胃等功效。此外,菊苣還可以成為粗飼料或牧草。菊苣葉片柔嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,葉叢期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白質(zhì)產(chǎn)量達(dá)250kg/畝。初花期含粗脂肪2.l%,粗纖維30.6%。菊苣氨基酸含量豐富,葉叢期9種必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,維生素、胡蘿卜素、鈣含量豐富。菊苣適口性好,利用率高,牛、羊、豬、雞、兔均喜食。

  野生菊苣花的浸劑對(duì)動(dòng)物注射,可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)并增強(qiáng)心臟活動(dòng)(振幅加大而頻率減慢)調(diào)煎劑有抗菌、收斂作用。根可提高食欲,改善消化功能;高濃度的浸劑可增進(jìn)胃分泌,但不增進(jìn)平滑肌張力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一種倍半萜。根還有輕瀉作用。種子有非特異住植物血球凝集素。還有人報(bào)告菊苣中含致癌烴。其含量高于其他咖啡類飲料。

菊苣的功效與作用

菊苣,菊科菊苣屬,多年生草本植物。根肉質(zhì)、短粗。莖直立,有棱,中空,多分枝。葉互生,長(zhǎng)倒披針形,頭狀花序,花冠舌狀,花色青藍(lán)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下菊苣的功效和作用,希望可以幫到大家哦。 菊苣的功效和作用 菊苣是
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