公雞的功效與作用_公雞的選購技巧

　　公雞是一種市場(chǎng)上常見的家禽。吃公雞有著怎樣的功效與作用呢？公雞該怎么選購呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下公雞的功效和作用以及選購技巧，希望可以幫到大家哦。

　　公雞的功效和作用

　　1、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

　　2、補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

　　3、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。

　　4、養(yǎng)肝： 可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。

　　5、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

　　6、其他功效：可溫中益氣，補(bǔ)精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

　　公雞選購技巧

　　健康的雞，精神活波，羽毛緊密而油潤;眼睛有神、靈活，眼球充滿整個(gè)眼窩;冠與肉髯顏色鮮紅，冠挺直，肉髯柔軟;兩翅緊貼身體，毛有光澤;爪壯有力，行動(dòng)自如。病雞則沒有以上特征。有的雞用手摸雞胸和嗉囊感覺臌脹有氣體或積食發(fā)硬;站立不穩(wěn)都是不可買的。

　　公雞的飼管技術(shù)

　　肉用種公雞配種潛力的發(fā)揮程度，將會(huì)直接影響到種蛋的受精率和農(nóng)戶養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。為此，筆者根據(jù)工作實(shí)踐和各地的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將提高肉用種公雞配種潛力的幾項(xiàng)飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。

　　育雛期：本期主要是培育出健康的種公雛。由于選種等因素的影響，種公雛開始會(huì)比母雛體型小一些，因此，在育雛期必須精心飼養(yǎng)，才能使其成活率得到保證，才不致影響以后的公母比例。

　　1.在育雛期采取公母分飼：這樣不但育雛期能對(duì)種公雞進(jìn)行細(xì)致的管理，而且以后更能有效控制公雞的體重。

　　2.飼養(yǎng)管理方法與母雛相同：飼料量要根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)靈活計(jì)算。在1～7日齡，把料通過料盤喂給，1周后使用料桶，其高度應(yīng)當(dāng)根據(jù)公雛背的高度隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

　　3.正確斷喙：斷喙日齡一般控制在6～8日齡。需要注意：種公雞的斷喙一定要準(zhǔn)確，切長切短都會(huì)嚴(yán)重影響到以后配種的抓雞能力，從而嚴(yán)重影響其種用潛力的發(fā)揮。斷喙的標(biāo)準(zhǔn)是，從鼻孔邊緣到斷處應(yīng)為2毫米。斷喙前后應(yīng)當(dāng)添加飼喂一些多維素，以減少應(yīng)激。

　　4.提早限飼：為更好控制公雞的體重，可從4周齡開始對(duì)種公雞實(shí)施限飼方案。實(shí)踐證明，這樣不但減輕了應(yīng)激，而且能良好地把公雞體重在混群前控制在母雞體重的130%～140%。

　　5.嚴(yán)把育雛期末的第一次選擇關(guān)：在育雛期末，應(yīng)當(dāng)選擇健康無病，活力充沛，腿、腳、腳趾挺直，背寬胸闊的公雞留作種用。

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