莪術(shù)的功效作用及食用方法
莪術(shù)的功效作用及食用方法
莪術(shù)是一種藥用價值很高的中藥藥材，不但可以消食和中，還能起到消積止痛的作用。莪術(shù)在醫(yī)學上究竟有哪些具體的功效和作用呢?下面學習啦小編為大家整理了莪術(shù)的功效作用，希望大家能夠喜歡。
莪術(shù)的功效和作用
(一)免疫激活和升白作用
莪術(shù)油能改變和增強瘤細胞的免疫原性，從而誘發(fā)和促進抗體對腫瘤的免疫排斥反應。用莪術(shù)油處理的小鼠進行主動免疫，小鼠受10萬個L615白血病細胞攻擊后，仍能長期存活。提示莪術(shù)可通過免疫系統(tǒng)，使宿主的特異性免疫功能增強而獲得明顯的免疫保護效應。
小鼠注射莪術(shù)油和莪術(shù)醇，可明顯對抗環(huán)磷酰胺所致的白細胞減少。促進白細胞的回升。對大鼠X線照射所致的白細胞減少，也有明顯的保護作用。
(二)抗癌
溫莪術(shù)注射液、莪術(shù)醇、莪術(shù)雙酮皮下注射.對小鼠S180、U14.ECa(小鼠腹水癌)均有較高的抑制率。
莪術(shù)的抗癌機制有三個方面"
1.破壞作用: 莪術(shù)醇、莪術(shù)雙酮、莪術(shù)油注射液對癌細胞有直接的破壞作用，能使其變性壞死.并有作用強而快的特點。β-欖烯小鼠腹腔注射，對S180、ECA有顯著的抑制作用.對RNA聚合酶有顯著的抑制作用。β-欖烯可插入到DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)之間.而造成DNA損傷。這可能是β-欖烯細胞毒的機制之一。
臨床對宮頸癌的治療觀察中發(fā)現(xiàn)，在瘤體內(nèi)注射莪術(shù)液，癌細胞逐漸脫落，宮頸變得光滑，達到臨床治愈的水平。
2.免疫作用:光鏡檢查見腫瘤明顯縮小，瘤組織周圍纖維細胞明顯增多，內(nèi)有一層淋巴細胞和吞噬細胞包圍腫瘤細胞的免疫反應出現(xiàn)。在病理切片上見有密集的小淋巴細胞包圍癌細胞，淋巴竇中有大量的竇細胞增生，血液中淋巴細胞顯著升高等。
3.抗凝作用：莪術(shù)的活血化瘀功效，能使處于血流高凝狀態(tài)的癌癥病人，癌灶內(nèi)及其周圍具有的大量纖維蛋白沉積所形成的纖維蛋白網(wǎng)絡(luò)，阻止了藥物和免疫細胞的進入。莪術(shù)的抗凝作用能使抗癌藥物和免疫活性細胞深入到瘤體內(nèi)，從而直接和間接地參與抗癌治療。
(二)抗血栓
莪術(shù)具有抗凝血和抗血栓作用?？墒寡ㄐ纬蓵r間延長，長度縮短，重量減輕，血小板聚集功能減弱。但對骨髓制造血小板的功能無影響。
(四)保肝和保腎
莪術(shù)油對四氯化碳引起的小鼠肝損害有明顯的保護作用，可使動物的SGPT和BSP潴留量明顯降低。病理上也有相應的改善。
急性腎衰動物莪術(shù)液注射后腎血流量明顯增加.尿量增多，可預防和減輕急性腎功能衰竭的發(fā)生。
(五)抗炎和調(diào)節(jié)胃腸作用
溫莪術(shù)油對五種動物炎癥模型，三種胃潰瘍模型，進行抗炎試驗，均有明顯的抗炎作用。對胃潰瘍有顯著的治療功效。
莪術(shù)制劑對胃腸平滑肌的作用與生姜相似，能直接興奮平滑肌，故可用于氣脹性絞痛。低濃度莪術(shù)能使腸管緊張度升高，高濃度時能使腸管舒張。
(六)抗著床、抗早孕
莪術(shù)醇和倍半萜烯類小鼠連續(xù)灌服5天，有明顯的抗早孕作用;對孕犬有抗著床作用。動物解剖見卵巢黃體萎縮。分泌期被抑制，胚胎退化，以致剝脫。莪術(shù)與牛膝、紅花相配，其抗早孕作用優(yōu)于單味莪術(shù)。
莪術(shù)的食用方法
藥典劑量：6～9克。
臨床常用劑量：3～12克。
大劑量：15～30克。在特殊情況下才使用。
使用方法：水煎服，浸酒內(nèi)服，外敷。
莪術(shù)的藥論
論莪術(shù)行氣破血之功
1..繆希雍：“心腹痛者，非血氣不得調(diào)和，即是邪客中焦所致。中惡疰忤鬼氣，皆由氣不調(diào)和，臟腑壅滯，陰陽乖隔，則疫疬疰忤鬼氣，得以憑之。茂氣香烈，能調(diào)氣通竅，竅利則邪無所容而散矣。解毒之義，亦同乎是。其主霍亂冷氣吐酸水及飲食不消，皆行氣之功也，故多用酒磨。又療婦人血氣結(jié)積，丈夫奔豚，入肝破血行氣故也，多用醋磨。”(《本草經(jīng)疏》)[3]
1.賈所學：“蓬術(shù)味辛性烈，專攻氣中之血，主破積消堅，去積聚癖塊，經(jīng)閉血瘀，撲報疼痛。與三棱功用頗同，亦勿過服。”[4] (《藥品化義》)
論莪術(shù)益氣之功在于疏氣：
1.王好古：“蓬莪茂色黑，破氣中之血，入氣藥發(fā)諸香，雖為泄劑，亦能益氣，故孫用和治氣短不能接續(xù)。所以大小七香丸、集香丸散及湯內(nèi)多用此也。”(《湯液本草》)
2.蔣溶：“破氣中之血，血澀于氣中則氣不通，此味能疏陽氣以達于陰血，血達而氣乃暢，放前人謂之益氣。”(《萃金裘本草述錄》)
3.高鼓峰：“廣茂即莪術(shù)，凡行氣破血，消積散結(jié)皆用之。屬足厥陰肝經(jīng)氣分藥，大破氣中之血，氣血不足者服之，為禍不淺。好古言孫尚藥用治氣短不能接續(xù)(《經(jīng)》)言短氣不足息者下之，蓋此之謂也。然中氣虛實天淵，景宜詳審)，此短字乃是胃中為積所壅，舒氣不長，似不能接續(xù)，非中氣虛短不能接續(xù)也。若不足之短而用此，寧不殺人?”(《醫(yī)家心法》)
論虛人用莪術(shù)宜兼補益之品：
1.繆希雍：“蓬獲莪行氣破血散結(jié)，是其功能之所長，若夫婦人、小兒氣血兩虛，脾胃素弱而無積滯者，用之反能損真氣，使食愈不消而脾胃益弱。即有血氣凝結(jié)、飲食積滯，亦當與健脾開胃、補益元氣藥同用，乃無損耳。”(《本草經(jīng)疏》)
2.黃凱鈞：“虛人服之積未去而真已耗，須兼參術(shù)，庶幾焉耳。”(《藥籠小品》)
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