冬季美味早餐
冬季很多人因為貪睡而“丟”掉了吃早餐的時間,更別說要自己動手去作早餐了。下面小編準(zhǔn)備了冬季美味早餐,希望能喚起你的食欲!
冬季美味早餐:蝦仁意大利餃沙拉
· 20oz 新鮮cheese tortellini(超市均有販賣)
· 1lb 剝殼鮮蝦
· 1/2顆甜椒切丁
· 1/2杯西紅柿切丁
· 2茶匙巴西利(Basil)
· 1茶匙蒂戎芥末醬(dijon mustard)
· 蜂蜜少許
· 4茶匙巴薩米醋(balsamic vinegar)
· 4茶匙橄欖油
做法:
1. 將意大利餃和鮮蝦煮熟,瀝干。
2. 將甜椒,西紅柿丁和巴西利在碗中混合均勻。佐料方面,將第戎芥末醬,蜂蜜,巴薩米醋和橄欖油混合均勻。
3. 將所有材料混合,直到意大利餃和鮮蝦充分吸收佐料即可。
冬季美味早餐:黑莓椰子方糕
準(zhǔn)備食材:
· 250g 自發(fā)面粉
· 25g 燕麥
· 280g 紅糖
· 200g 奶油塊,切小塊
· 75g 椰蓉
· 2 顆蛋
· 350g 冷凍或新鮮黑莓
做法:
1. 烤箱預(yù)熱180C/160C fan/gas 4。將面粉、燕麥和糖倒入大碗中拌勻。將奶油放入碗中用手?jǐn)嚢?,再加入椰蓉混合均勻?/p>
2. 將蛋液加入碗中攪拌之后,將材料倒入鋪上烘培紙的烤盤中,但不要全部倒完,預(yù)留一小杯備用。用抹刀抹平,再將黑莓均勻撒上,之后將預(yù)留的材料倒上,使材料分配均勻。
烤1-1小時15分鐘,至表面金黃。(用竹簽插入方糕中取出,不會有濕潤的混合物黏在竹簽上)??竞弥螅艣鲈偾袎K即可??梢詫⒍嘤嗟男迈r黑莓搭配一起食用。
冬季美味早餐:西班牙烘蛋
西班牙烘蛋其實還頗具爭議,法國人管它叫“西班牙蛋餅”,西班牙人稱它“法式蛋餅”。味道確實不錯,入口軟糯,馬鈴薯和雞蛋的搭配,很香,口感較軟的,避免水分比較大的或者脆的食材。
準(zhǔn)備食材:
· 4 茶匙橄欖油
· 1 顆洋蔥切丁
· 350g 馬鈴薯切片
· 4 片培根肉,切丁
· 6顆蛋
· 85g 磨碎mature cheddar cheese
做法:
1.以橄欖油熱鍋,將洋蔥丁和馬鈴薯片倒入鍋中翻炒,炒軟但不要炒至焦黃。再加入培根肉丁,炒2~3分鐘。同時,將蛋打入碗中,并加入少許鹽、胡椒和cheese。
2.將炒過的馬鈴薯材料加入蛋液中拌勻,多余的油留在平底鍋中。再將拌勻的蛋液馬鈴薯材料倒入平底鍋中,以文火煎8分鐘直到底部凝固成型。
3. 將Tortilla反轉(zhuǎn)倒入盤中,再將Tortilla重新倒入平底鍋中,在煎5分鐘直到成型即可。
冬季美味早餐:通心粉沙拉
· 1/2 磅Macaroni
· 1 杯美乃茲(mayonnaise)
· 2 茶匙白醋
· 2 茶匙糖
· 2 茶匙黃芥末 (yellow mustard)
· 1/2 – 1 茶匙 辣椒粉(paprika)
· 1/4 杯青椒切丁
· 1/2 杯紅蘿卜切絲
· 1/4 杯洋蔥切丁
· 3 顆水煮蛋切碎
做法:
1. 將 Macaroni煮熟,瀝干。
2. 先將美乃茲,白醋,糖,黃芥末和辣椒粉混合均勻。
3. 再將Macaroni, 青椒,紅蘿卜,洋蔥和水煮蛋混合,再撒上剛剛的佐料。再將辣椒粉撒在表面上裝飾即可。(隔夜會更好吃哦)
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5.老年早餐食譜