北芪，即黃芪，又名黃耆、膜莢黃耆、一人挺、黃芪、木黃芪，因盛產(chǎn)于我國(guó)北方，故名北芪，是常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下北芪的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　北芪的功效和作用

　　補(bǔ)脾益氣 用于脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力之癥，以及脾虛泄瀉，久瀉脫肛等。北芪的補(bǔ)氣力強(qiáng)，善補(bǔ)肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力，容易感冒之癥。常配黨參、白術(shù)、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪補(bǔ)益力更強(qiáng)。

　　固表止汗 用于表虛自汗。北芪補(bǔ)氣之中而有外達(dá)之性，故能補(bǔ)氣固表以止汗。北芪的固表止汗作用較好。臨床上通過(guò)不同配伍，能治療各種汗出癥;同助陽(yáng)藥配伍，治陽(yáng)虛自汗;同補(bǔ)氣藥配伍，治療氣虛自汗;同滋補(bǔ)藥配伍，治陰虛盜汗。若氣血不足，外受風(fēng)寒，又往往不能作汗，在解表藥中配伍黃芪，能鼓舞陽(yáng)氣，補(bǔ)益汗源，使其發(fā)汗，所謂“黃芪有汗能止，無(wú)汗能發(fā)”就是這個(gè)道理。這時(shí)宜生用。

　　益氣升陽(yáng) 用于氣虛下陷之癥。中醫(yī)認(rèn)為臟器的下垂是由于中氣下陷之故，北芪善于益氣升陽(yáng)，可治療脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂以及氣虛血脫的崩漏等癥。中醫(yī)用補(bǔ)中益氣湯治療臟器下垂各癥，補(bǔ)中益氣湯中的北芪就是取其補(bǔ)氣之中而有上升之性，能升脾胃之清陽(yáng)。這時(shí)宜蜜制后用。

　　利水消腫 用于氣虛水腫，常配白術(shù)、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黃芪湯、防己茯苓湯均有本品。多用于治療慢性腎炎蛋白尿、糖尿病晚期等。

　　托瘡排膿 用于氣虛癰疽久不潰破，或潰后久不愈合，常與黨參、肉桂同用。取本品補(bǔ)氣健脾，能促進(jìn)膿皰的早潰和肌肉的新生，有排膿生肌作用。

　　北芪的禁忌

　　凡表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、食積內(nèi)停、陰虛陽(yáng)亢、癰腫初起或潰后熱毒尚盛者均忌服。

　　北芪的常用量為9～30克，由于北芪升陽(yáng)助火，性微溫，對(duì)于邪氣盛、無(wú)汗，陽(yáng)亢有熱毒的患者，均不宜使用。

　　北芪的食用方法

　　北芪肉蓯蓉煲豬展

　　北芪為補(bǔ)氣類藥材，能益衛(wèi)固表、利水消腫;肉蓯蓉為助陽(yáng)補(bǔ)腎類藥材，能補(bǔ)腎、益精、潤(rùn)燥、滑腸;火麻仁為潤(rùn)下類藥材，能潤(rùn)燥、滑腸、通淋、活血，均為性溫、平，味甘。合而為湯甘潤(rùn)醇香，有補(bǔ)腎固表、潤(rùn)燥通便的功效，亦為秋燥時(shí)的家庭靚湯之一。

　　材料：北芪20克，肉蓯蓉、火麻仁各12克(中藥店均有售)，豬展肉400克，生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈，豬展肉切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

　　黃芪枸杞乳鴿

　　方藥：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量。

　　功效：具有補(bǔ)氣壯陽(yáng)、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

　　食用方法：將乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈，放入沸水中氽一會(huì)，撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅內(nèi)。將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸到肉熟爛，取出籠，揀出姜、黃芪，淋上雞油即成。

　　每天用黃芪5～10克左右，開(kāi)水泡10～20分鐘后代茶飲用，可反復(fù)沖泡。

　　每天用黃芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶飲用，用黃芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，對(duì)氣血虛弱的人效果更佳。

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　　取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過(guò)的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

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　　民間治療自汗，常用黃芪紅棗湯：黃芪15~30g、紅棗15枚，煎湯，每日服2次。也可以使用中成藥黃芪口服液。

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　　產(chǎn)后多汗，有報(bào)道用黃芪30g、益母草30g，煎湯，日服2次。本人經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于自汗而惡風(fēng)者，可用桂枝湯加黃芪：黃芪20g、桂枝10g、白芍10g、甘草3g、生姜10g、紅棗10粒，水煎服。