冬季代表食材

　　冬季代表食材有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理關(guān)于冬季代表食材的資料，希望你喜歡!

　　俗話(huà)說(shuō)得好：民以食為天。一日三頓，外加點(diǎn)心水果，一天里大部分時(shí)間都是在想著等會(huì)吃什么，或者是為了吃而準(zhǔn)備著。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各路吃貨也紛紛崛起，然而吃也是有講究的，就像做人講究極致，那么吃當(dāng)然也要優(yōu)質(zhì)的吃。一年四季，如斯更換著，如今正值冬季，所以冬天應(yīng)該吃什么養(yǎng)生成了迫在眉睫的問(wèn)題。下面我就根據(jù)我多年的研究總結(jié)給大家推薦推薦一下食物養(yǎng)生之經(jīng)典代表。

　　代表菜之經(jīng)典為蓮藕。蓮藕正是在冬天這個(gè)季節(jié)而盛產(chǎn)，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維和碳水化合物，有助消化排毒。搭配木耳還可起到滋陰作用。

　　代表水果之經(jīng)典為梨。梨酸甜可口，水分頗多，維生素及身體所需的微量元素含量頗高，正適合干燥缺水的冬季，不愧為百果之宗。若搭配蜂蜜有助于改善肺熱久咳的癥狀。

　　代表堅(jiān)果之花生。有長(zhǎng)生果之稱(chēng)的花生經(jīng)過(guò)水熱穿透會(huì)釋放有益化學(xué)物質(zhì)，有益于身體健康。對(duì)于干燥嚴(yán)寒的冬天，有助于潤(rùn)肺活血。搭配紅棗輔助治療貧血，女性可多吃。

　　代表之火鍋。冬天滋補(bǔ)首推火鍋，雖然飽受爭(zhēng)議，也無(wú)法掩蓋其充足熱量，豐富的蛋白質(zhì)含量，以及各種適宜葷素搭配補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但需適宜選擇食物搭配，不可過(guò)辣過(guò)濃過(guò)葷。

　　代表食物補(bǔ)藥之山藥。其富含淀粉酶、蛋白、維生素、等有益物質(zhì)，有助于吸收消化和預(yù)防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋補(bǔ)效果。

　　代表酒之黃酒。其源起古老年代，氨基酸種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，切含有較高的功能性低聚糖，有助于提高疾病免疫力實(shí)乃酒中之最。搭配烏梅可起到養(yǎng)陰潤(rùn)肺功效。

　　代表肉之墨魚(yú)。其富含蛋白質(zhì)、維生素等人體必需元素，而且脂肪含量很低。是非常好的滋補(bǔ)食物。搭配豆腐可起到養(yǎng)陰和蛋白互補(bǔ)。

　　代表粥之百合粥。其百合營(yíng)養(yǎng)豐富，除了蛋白質(zhì)、維生素等還含有一些生物堿類(lèi)的特殊成分，可控制癌細(xì)胞增生，對(duì)于咳嗽、心燥有一定安撫作用。搭配杏仁熬粥可治療體虛和咳嗽。

　　所謂大千世界含物萬(wàn)千，以上舉出的也只是冰山一角，飲食應(yīng)該講究均衡，再好的食物也不宜久食多食，應(yīng)該合理搭配，攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)塑造健康的身軀。在養(yǎng)生風(fēng)潮遍地流行的今天，如何養(yǎng)生，怎么養(yǎng)生已經(jīng)成了大家必修的課題，讓我們一起用科學(xué)的方法養(yǎng)生吧!