白花膠的功效與作用_白花膠的真假識(shí)別

　　白花膠是一種含有豐富營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品。白花膠具體有什么功效與作用呢？怎么識(shí)別真假白花膠呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白花膠的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白花膠的功效和作用

　　根據(jù)清朝《本草綱目》記載花膠“味甘、氣溫、入腎經(jīng)。專(zhuān)補(bǔ)精陰，更能生子。”也有助于女士補(bǔ)血，養(yǎng)顏美容;孕婦食用，對(duì)孕婦本人及胎兒都有好處。

　　白花膠的真假識(shí)別

　　相信不熟悉白花膠的會(huì)容易被人以次充好.

　　正白花,剖開(kāi)后對(duì)著陽(yáng)光的話(huà)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)白花膠的雙分紋路非常緊湊，“人”字形明顯 。

　　白花膠的簡(jiǎn)介

　　魚(yú)鰾素有「海洋人參」之譽(yù);頂級(jí)的有正宗(黃鰲膠 / 金錢(qián)敏膠 / 大鰲膠) 和白花膠;其次是雞泡膠、敏膠及門(mén)鱔膠。它的主要成份為高級(jí)膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá) 84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白質(zhì)低脂肪食品。魚(yú)鰾有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。

　　花膠是中國(guó)著名：鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質(zhì)而著稱(chēng);白花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。根據(jù)清朝記載魚(yú)鰾「味甘、氣溫、入腎經(jīng)。專(zhuān)補(bǔ)精陰，更能生子?！?/p>

　　魚(yú)肚原名花膠，是中國(guó)著名四大補(bǔ)品︰鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質(zhì)而著稱(chēng)，所以又叫花膠?；z首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，有豐富的膠質(zhì)及蛋白質(zhì)，滋陰養(yǎng)血，固腎培精，對(duì)于肺腎虛弱、貧血等，均有功效。更令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口復(fù)完有幫助。

　　根據(jù)清朝記載魚(yú)鰾「味甘、氣溫、入腎經(jīng)。專(zhuān)補(bǔ)精陰，更能生子。」中醫(yī)亦提議食花膠對(duì)糖尿病、白內(nèi)障、哮喘、骨質(zhì)疏松、皮膚熱毒及防癌有治療功效?；z含豐富蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，是固本培元、補(bǔ)氣活血、增精強(qiáng)腎、美容護(hù)膚，對(duì)身體各部份均有特殊補(bǔ)益能力，無(wú)論男女老少均適宜食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。知多一點(diǎn)點(diǎn)：花膠篇，花膠亦即魚(yú)肚,就是魚(yú)鰾，產(chǎn)地主要是印度及巴基斯坦。而頂級(jí)魚(yú)肚排名中第一名就是白花膠。

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