楊梅又名龍晴、朱紅，楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，更是炎夏的消暑佳品。楊梅的營養(yǎng)豐富藥用價值高也是令人愛不擇手，其果實中的鈣、磷、鐵的含量就比其它水果高出10多倍。只要適量和合理的食用楊梅，便可收獲到意想不到的效果。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下楊梅的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　楊梅的功效和作用：

　　1、抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉。而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。

　　2、祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。

　　3、助消化增食欲楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。

　　4、減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是減肥的理想水果。

　　4、降血壓防中風(fēng)楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。

　　5、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

　　6、益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。

　　吃楊梅的注意事項

　　楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果，我們都知道吃多了牙就倒了。所以在享受的時候不要忘了適可而止哦!美食吃的滿足三成口欲是最佳的狀態(tài)。

　　一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了，原來楊梅含酸較多，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。

　　奉上幾條吃楊梅的建議：

　　1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大，你的胃還沒怎么感覺酸的時候，已經(jīng)被酸倒了其實。

　　2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少，用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯，成分稀釋了，相對不會那么濕熱。

　　3、楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應(yīng)該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。

　　4、建議吃楊梅的時候可以適當(dāng)撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。