西洋參的作用與功效
作為高級保健品,西洋參的藥用價值不容小覷。由古至今,這種對中樞神經(jīng)有著重要調(diào)節(jié)作用的藥材深得大眾喜愛。雖補而不燥,我們也需曉其具體用處,才能真正體現(xiàn)價值。事不宜遲,下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下西洋參的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
西洋參的功效和作用:
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)。西洋參中的某一成分--皂甙,可以起到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)。對于有高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者,長期食用西洋參,可調(diào)節(jié)血壓,有效降低暫時性和持久性血壓,逐漸遠(yuǎn)離疾病的纏身。
3、提高免疫力。西洋參作為補氣保健的首選中藥材,可以促進血清蛋白等,提高機體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力。長服西洋參,可降低血液凝固性等,促進人類體內(nèi)紅血球生產(chǎn),增加血色素。
5、治療糖尿病。西洋參的降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌等功效,對治療糖尿病有一定的輔助作用。
西洋參的食用方法
1、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹將參片與參湯一起服下。
2、燉服法:將西洋參切片,每日取2~5克放入碗中,加入適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將其置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
3、蒸服法:將西洋參用小火烘干,磨成細(xì)末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后即可服用。
4、含化法:將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放入小玻璃瓶或小瓷瓶,于每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法:將西洋參用小火拱干,磨成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。
6、配棗法:取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法:將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天可喝一小碗燉湯。
西洋參的禁忌人群
西洋參適合體弱多病者補身體用,體健者無需大補。西洋參較人參溫和,有高血壓、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔瘡出血、鼻出血等)的人不建議服用西洋參。另外有上呼吸道感染、炎癥的病人則不宜用西洋參。