枸杞紅棗小米粥的功效和作用

　　枸杞紅棗小米粥除了營養(yǎng)美味之外，功效與作用也同樣非常多樣。枸杞、紅棗和小米都營養(yǎng)成分非常豐富的食材，三者一同熬粥食用，效果更佳。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下枸杞紅棗小米粥的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　枸杞紅棗小米粥的功效和作用

　　枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進(jìn)人體的新陳代謝，也能夠防止老化。食用枸杞能達(dá)到補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。

　　紅棗，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。

　　小米是最天然、最純真的五谷之一，能補(bǔ)元?dú)狻Ｐ∶鬃铒@著的功效是滋陰補(bǔ)虛，民間有“養(yǎng)人”之說，是老、幼、孕婦最適宜的補(bǔ)品，可以幫助她們?cè)鰪?qiáng)體力。枸杞益肝、護(hù)肝，大棗補(bǔ)氣血，小米治反胃熱痢，三者一同煮粥食，有益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃的多重功效。

　　枸杞紅棗小米粥的做法

　　材料：小米適量，枸杞適量，紅棗適量

　　1、選擇新鮮的小米，清洗干凈后泡半個(gè)小時(shí);紅棗，枸杞清洗干凈備用。

　　2、電飯鍋內(nèi)放足量水，燒開后再放入小米煮30分鐘以上，待米開花。

　　3、紅棗，枸杞一起放入鍋里再煮幾分鐘，期間要隨時(shí)攪動(dòng)一下，防止粘鍋。

　　4、最后根據(jù)自己的口味加入適量冰糖，待冰糖融化之后即可食用。

　　注意，要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時(shí)間比較快，而且還絕對(duì)不會(huì)糊鍋底。另外，水量要一次加好，不可中途加水，如果水實(shí)在不夠也只能加開水。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進(jìn)而引發(fā)一些安全隱患。