魚油軟膠囊是現(xiàn)代比較流行的保健品。它主要是提取深海的魚體，如三文魚，沙丁魚等比較好。提煉出EPA，DHA來(lái)進(jìn)行制作完成。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下魚油軟膠囊的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　魚油軟膠囊的功效和作用

　　魚油所含的亞油酸可影響蛋的大小，但對(duì)蛋黃中總脂的含油量沒有影響，卻影響到肝臟中脂肪水平及組成。

　　亞油酸是控制肝臟中脂蛋白合成的關(guān)鍵因素，而脂蛋白通過血液轉(zhuǎn)運(yùn)到達(dá)卵巢中發(fā)育成泡，從而控制蛋的大小，實(shí)踐表明，每羽蛋雞食亞油酸2.75克對(duì)蛋重明顯增加。

　　此外，在蛋雞飼料中添加魚油，使雞蛋中膽固醇含量減少了20%，使食用此雞蛋的人體內(nèi)血液中的膽固醇含量不會(huì)發(fā)生變化，而食用普通雞蛋，膽固醇會(huì)增加。

　　蛋鴨在產(chǎn)蛋高峰期時(shí)的產(chǎn)蛋率一般為80%左右，高峰期過后，產(chǎn)蛋率則會(huì)降至60%左右，據(jù)報(bào)道這種現(xiàn)象與飼料中脂肪、維生素蛋白質(zhì)及氨基酸營(yíng)養(yǎng)不足有關(guān)，而魚油恰好彌補(bǔ)了這一點(diǎn)，如果在蛋鴨產(chǎn)蛋高峰期后的日糧中添加2%的魚油，可使產(chǎn)蛋率提高到73%左右，每羽平均增加收益達(dá)到70%。

　　在飼料加工中加入飼料總量3%～5%的魚油可以完善飼料營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生物生長(zhǎng)，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類、畜禽的肉質(zhì)品質(zhì)和防止動(dòng)物自身脂肪過多。

　　再者，魚油有強(qiáng)烈的魚腥味，具有較強(qiáng)的誘食性。此外，魚油含有大量的脂溶性維生素A和D，能保證畜禽及水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)此的要求。

　　魚油軟膠囊的作用機(jī)理

　　血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過高是形成動(dòng)脈粥樣硬化的基礎(chǔ)，而血液內(nèi)運(yùn)輸脂肪的脂蛋白膽固醇，起著決定性的作用。

　　脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內(nèi)的其他成份結(jié)合附著沉積在血管內(nèi)壁，因此被稱為“壞脂蛋白”。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)則幫助降低血中的膽固醇，也譽(yù)稱“好脂蛋白”。

　　魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且能協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此魚油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。所以服魚油不僅可以降血脂，而且能預(yù)防冠心病及腦血管疾病的發(fā)生。

　　魚油軟膠囊的挑選方法

　　根據(jù)我國(guó)魚油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，魚油純度要達(dá)到30%，不能過高過低，決定魚油純度的是選用的明膠。好的明膠，魚油不會(huì)滲出，能保證魚油純度;而差的明膠，魚油會(huì)滲出，純度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。選擇時(shí)，可從外觀、透光度、光澤度進(jìn)行辨別。

　　最好的是以醫(yī)用骨膠制成的魚油，其純度達(dá)到30%，透光度、光澤度極好，透光觀看可見中間有類似鉆石一樣發(fā)亮的亮點(diǎn);較次一點(diǎn)的是以皮膠做成的魚油，純度只能達(dá)到15%，透光度、光澤度比骨膠差，中心也不見發(fā)亮點(diǎn);最次的是合成膠，純度只能達(dá)到5%，顏色暗淡無(wú)光、透光度差。