眾所周知，海參是營養(yǎng)價(jià)值很高的海鮮產(chǎn)品，可謂是最佳補(bǔ)品。海參有“海之人參”的稱號，其補(bǔ)益效果與人參相似。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下海參的功效和作用大全，希望對大家有幫助。

　　海參的功效與作用

　　1、對孕產(chǎn)婦有保健作用—為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)價(jià)值保障，增強(qiáng)孕婦自身的體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能;并能為胎兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病發(fā)生。

　　2、對于預(yù)防心血管疾病效果顯著—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、肝炎患者及中、老年人，長期堅(jiān)持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

　　3、美容養(yǎng)顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。

　　4、對于健腦、益智、長壽很有作用的—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　5、增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病。現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　6、對于手術(shù)患者來說是最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時(shí)間。

　　海參的人工養(yǎng)殖

　　1、蝦池養(yǎng)殖

　　利用現(xiàn)有蝦池，投放瓦片、石頭、舊輪胎等作人工參礁，供海參棲息。

　　幼參投放密度為體長5厘米左右，每畝投苗3000頭～5000頭。

　　海參以參礁上附著的底棲硅藻、有機(jī)碎屑等為餌料。同時(shí)，可投喂人工配合餌料， 或投喂鼠尾藻、裙帶菜、海帶等藻類。

　　蝦池的水深應(yīng)保持在1.5米～2.0米，夏、冬季水位要納至高位，以利海參順 利夏眠與越冬。

　　嚴(yán)禁施用化學(xué)消毒藥品、向蝦池排放油污等以防參體自溶。另須注意池水的溫度、 鹽度，納水時(shí)要密切注意參池周圍的水環(huán)境，保證池水的日交換量在10%～15%。

　　2、海上筏式養(yǎng)殖

　　海區(qū)潮流暢通，無大的風(fēng)浪侵襲，無工業(yè)及生活污水的污染。

　　養(yǎng)殖時(shí)一般采用鮑籠、扇貝籠、塑料桶養(yǎng)殖，并大都與鮑混養(yǎng)。參苗體長為5厘米 左右，密度為200頭～300頭/平方米，吊掛水層在5米-8米之間，籠間距為3米～4米。

　　餌料為鼠尾藻、海帶或人工配餌。應(yīng)隨著參個(gè)體的長大漸疏密度，并隨時(shí)檢查網(wǎng)籠的破損程度。

　　在臺(tái)風(fēng)或風(fēng)暴潮來臨前要及時(shí)將籠網(wǎng)下沉，以免造成損失。

　　海上筏養(yǎng)海參也可與藻類混養(yǎng)。