決明子的功效和作用
決明子的功效和作用
決明子是什么,它在我們的生活中扮演著怎樣的一個角色,本篇文章將為大家介紹決明子的功效和作用,希望可以幫助到大家。
決明子的基本介紹
決明子為豆科一年生草本植物決明或小決明的干燥成熟種子。秋、冬季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。植株生于村邊、路旁和曠野等處。分布于長江以南各省區(qū)。全世界熱帶地方均有。 安徽、廣西、四川、浙江、廣東等省,南北各地均有栽培。
決明子的功效與作用
決明子,味咸苦,性涼;歸肝、膽、腎經(jīng)。祛風(fēng)清熱,解毒利濕。主風(fēng)熱感冒,流感,急性結(jié)膜炎,濕熱黃疸,急慢性腎炎,帶下,瘰疬,瘡癰癤腫,乳腺炎。
1.明目
用于目赤腫痛、羞明多淚、青盲內(nèi)障等癥。緩解目赤腫痛,羞明多淚等癥,系肝火上擾,或風(fēng)熱等癥。
2.防止青盲內(nèi)障
青盲內(nèi)障,多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目,常與補(bǔ)養(yǎng)肝腎藥如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲內(nèi)障。
3.平喘、利膽、保肝、降壓
所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效,并有一定抗菌、消炎作用。
4.降血壓
現(xiàn)代臨床用決明子治療高脂血癥,決明子水煎或制成片劑服用。
5.強(qiáng)心
所含大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚,具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用。
6.潤腸通便
決明子的營養(yǎng)價值
決明子除含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外,還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等,還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。決明子素具有a-羥基,可與金屬素合成絡(luò)合物,對金屬元素吸收有很大影響。另外,民間常用決明子炒黃末,代茶飲,有預(yù)防和治療疾病的保健功能。
決明子的食用方法
可以配伍其他食材制作成湯、茶和各種飲品。
決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物,長期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘。
決明子的選購
以顆粒飽滿、色綠棕者為佳。顆粒不飽滿,發(fā)霉、變質(zhì)等不宜購買。
決明子的存儲
置于通風(fēng)干燥處。