炒白術功效和作用
炒白術的功效與作用及禁忌是什么?白術有安胎的功效,那么白術的加工品炒白術有哪些用處?接下來學習啦小編為您介紹炒白術的功效與作用及禁忌。
炒白術的功效與作用
1、降血糖
家兔灌服白術水煎液有加速體內(nèi)葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。
2、延緩衰老
白術有延緩老年腎臟衰老的作用,可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。
3、增強造血功能
白術有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白術水煎液3日,有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
4、抗凝血
大鼠灌胃白術水煎液后其凝血酶原時間顯著延長。健康人服用白術水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長。
5、抗?jié)?/p>
白術的丙酮提取物灌胃給藥,對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
6、抗氧化
白術有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用,降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量,避免有害物質(zhì)對組織細胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞,可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。
7、利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術水煎液或流浸膏,具有明顯而持久的利尿作用,能促進電解質(zhì)尤其是鈉的排出。
8、抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮,以及對催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用,并隨藥物濃度增加而抑制作用增強,存在量效關系。
9、抗腫瘤
白術對瘤細胞有細胞毒作用,能降低瘤細胞的增殖率,減低瘤組織的侵襲性,提高機體抗腫瘤反應的能力。
10、提供免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用,并提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養(yǎng)的存活率,延長淋巴細胞壽命,糾正T細胞亞群分布紊亂狀態(tài),可使低下的IL-2水平顯著提高。
白術如何加工炮制
1、炒白術
先將麩皮撒于熱鍋內(nèi),候煙冒出時,將白術片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮后放涼。(每白術片100斤,用麩皮10斤)
2、土炒白術
取伏龍肝細粉,置鍋內(nèi)炒熱,加入白術片,炒至外面掛有土色時取出,篩去泥土,放涼。(每白術片100斤,用伏龍肝粉20斤)
3、焦白術
將白術片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色,噴淋清水,取出晾干。
4、生白術
揀凈雜質(zhì),用水浸泡,浸泡時間應根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術大小適當掌握,泡后撈出,潤透,切片,曬干。
炒白術的功效與禁忌
1、炒白術是一種補虛藥,根莖具有一種揮發(fā)性的油類化合物,具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎功效。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。
2、脾胃氣虛,不思飲食,倦怠無力,慢性腹瀉,消化吸收功能低下者宜食;自汗易汗,老小虛汗,以及小兒流涎者宜食。
3、陰虛內(nèi)熱、津液虧耗者慎服;內(nèi)有實邪壅滯者禁服。
炒白術的其他相關信息
炒白術不同于白術,炒后的白術更能健脾止瀉,效果更明顯,對于女性來說炒白術還有引經(jīng)的作用。炒白術的食用方法有很多種,用于食療是一種不錯的選擇,因為長時間食用白術并無副作用。
白術具有健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎的功效。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安?!夺t(yī)學啟源》記載:“除濕益燥,和中益氣,溫中,去脾胃中濕,除胃熱,強脾胃,進飲食,止渴,安胎。” 與白術健脾益氣功效相關的藥理作用為調(diào)整胃腸運動功能、抗?jié)?、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關;而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關。白術還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用,白術的抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用,降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量,避免有害物質(zhì)對組織細胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。白術有延緩老年腎臟衰老的作用,可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。
炒白術功效很多,食用方法也很簡單,但常常用于食療,有預防的作用,炒白術屬于中藥,我們都知道中藥一般無副作用,因此在日常生活中我們可以利用白術進行食療,作用明顯、取材方便,是值得推薦的食療藥材,體虛的人們都不妨試一下。