促消化食材
年底將至,各種聚會(huì)紛紛而來(lái),大魚(yú)大肉更是少不了,這時(shí)候很容易引起消化不良,給腸胃造成負(fù)擔(dān)。那消化不良怎么辦?對(duì)于那些消化不良的朋友來(lái)說(shuō),注意合適膳食是非常關(guān)鍵非常重要的,那么促消化食材有什么呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給您介紹一下!希望對(duì)您有幫助哦!
促消化食材:
1、蘋(píng)果
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蘋(píng)果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用,對(duì)于便秘效果不錯(cuò)。
2、獼猴桃
獼猴桃清除體內(nèi)垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物。
3、西紅柿
西紅柿除含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。
4、山楂
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山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
5、檸檬
檸檬維生素C含量很多,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能。
6、葡萄柚
葡萄柚中的酸性物質(zhì)可刺激消化液分泌,促進(jìn)消化功能,營(yíng)養(yǎng)也易被吸收。
7、杏仁
吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
8、大蒜
將幾個(gè)生蒜瓣搗碎,加入飯菜中食用。大蒜中的大蒜素可以殺滅白色念珠菌,因此,對(duì)由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。
9、胡蘿卜汁
先用胡蘿卜500克,洗凈搗碎,加入少許水煮10~15分鐘,用紗布過(guò)濾,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分鐘消毒后飲用。
10、薄荷茶
薄荷為常用中藥,開(kāi)胃助消化,可消除胃脹氣或消化不良。
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綠茶什錦燴
原料:瘦豬肉數(shù)片,香菇(鮮品)2朵,洋菇4個(gè),平菇3朵,鮑魚(yú)菇2朵,胡蘿卜1根,綠茶末1小匙,蔥段5~6節(jié),鹽、芡粉適量。
制作方法:
1、所有菇料和胡蘿卜洗凈切片備用。
2、肉片放入干淀粉拌和上漿,加入鹽,入滾水中汆燙至變色即撈出。然后將菇料入沸水中焯至半成熟。
3、炒鍋內(nèi)放油適量,除肉片外,其他片料入鍋翻炒,加綠茶末、肉片混拌均勻,倒入1杯開(kāi)水或高湯燴出味,即下蔥段,加鹽,勾芡起鍋。
作用:健脾開(kāi)胃,調(diào)脂降壓。
適用人群:血脂異常、神疲乏力、消化不良、高血壓患者。
山藥蓮子紅茶粥
原料:山藥50克,蓮子15個(gè),粳米100克,紅茶2克,冰糖適量。
制作方法:
1、山藥去皮,放入塑料袋內(nèi)拍碎,再倒出剁細(xì)。粳米淘洗干凈。
2、用水將紅茶、蓮子煮沸,然后下粳米、山藥,熬制成粥,放入冰糖即可。
作用:益氣養(yǎng)陰,抗衰減肥。
適用人群:體弱乏力、肥胖患者。
烏龍鮮貝湯
原料:新鮮干貝數(shù)個(gè),白蘿卜半個(gè),胡蘿卜半根,西蘭花3朵,烏龍茶2~3克,鹽適量。
制作方法:
1、白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花洗凈切成小塊,備用。
2、干貝放入水中煮沸5分鐘后,加入白蘿卜、胡蘿卜、西蘭花和烏龍茶,滾沸后加鹽,熬煮2分鐘即可。
作用:消積化食,清熱解毒。
適用人群:食欲不振、消化不良者。
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