通草的功效與作用及食用方法
通草是利水化濕中藥，在日常生活中被廣泛應(yīng)用，具有不錯的功效和作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于通草的功效與作用及食用方法，希望對你有幫助。
通草的功效與作用
通草的功效與作用是清熱利水，下乳通竅，治產(chǎn)后乳少，乳汁不下，通草的功效與作用及食用方法是通草怎么吃、通草鯽魚湯、通草豬蹄湯、通草花生豬腳湯、通草燉豬蹄、通草的副作用等內(nèi)容。
通草用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，通草可配木通、滑石等同用;
通草用治濕溫病癥，通草可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服;通草與鯽魚或豬腳一起煲燙，下奶效果更佳;通草加上兩只海馬，用沙布包好，放在老母雞肚子使勁煮，下奶效果最佳。通草用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用;用治濕溫病癥，可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。
1、通草能治熱氣淋澀，小便亦如紅花汁者：通草三兩，葵子一升，滑石四兩(碎)，石葦二兩。上切，以水六升，煎取二升，去滓，分溫三服;如人行八、九里，又進(jìn)一服。忌食五腥、熱面、炙煿等物。(《普濟(jì)方》通草飲子)
2、通草能催乳：通脫木、小人參，燉豬腳食。 (《湖南藥物志》)
3、通草能治一身黃腫透明。亦治腎腫：通草(蜜涂炙干)、木豬苓(去里皮)各等分。上為細(xì)末，并入研細(xì)去土地龍、麝香少許。每服半錢或一錢，米飲調(diào)下。 (《小兒衛(wèi)生總微論方》通草散)
4、通草能治鼻癰，氣息不通，不聞香臭，并有息肉：木通、細(xì)辛、附子(炮，去皮、臍)各等分。上為末，蜜和。綿裹少許，納鼻中。(《三因方》通草散)
5、通草能治傷寒后嘔噦：通草三兩，生蘆根(切)一升，橘皮一兩，粳米三合。上四味，以水五升煮，取二升隨便稍飲;不差，更作，取差止。(《千金方》)
通草的食用方法
1.花生通草粥
功效：治產(chǎn)后食欲欠佳、乳汁不足、便秘。
材料：花生米50克，通草8克， 王不留行14克，大米50克。
做法：先將通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與大米及藥汁共煮粥。待將粥煮稠后加適量紅糖即可食用。
2.三仙通草湯
功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效為清熱利尿、通氣下乳;墨魚干味咸性溫，雞腿味甘性溫，豬手味甘咸性平。四者合燉，除可和胃補(bǔ)脾、溫中益氣、補(bǔ)精添髓、通利小便外，更適合用于產(chǎn)后斷乳、缺乳及產(chǎn)后身體虛弱時飲用。
材料：豬手1只，雞腿2只，墨魚干50克，通草3克。配料：鹽5克，香菜頭10克，胡椒粉少許。
做法：
1、豬手、雞腿洗凈斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽。
2、墨魚干洗凈，置放于面上，加入香菜頭、通草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。
3、起鍋時除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉。
3.通草燈芯酒
功效：治療水腫，淋病，胸?zé)嵝臒?，小便短少，乳汁不通。氣虛無濕熱，以及孕婦均忌飲此酒。
材料：通草250克燈芯30克 秫米、曲適量。
做法：將通草、燈芯水煎取汁，秫術(shù)煮熟，曲研細(xì)粉;3者同入缸中，攪拌勻，密封，置保溫處;14日后開啟，壓榨去糟渣，裝瓶備用。每日不拘量，徐徐飲之，以愈為度。
4.通草豬蹄湯
材料：通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙。
作法：
1、豬蹄洗凈切半，香菇去蒂、切半備用。
2、滾水中加姜片，快速燙過豬蹄，撈起備用。
3、通草以清水快速沖洗干凈、瀝干，裝入棉袋中。
4、將以上所有材料及炙甘草一起放進(jìn)燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒滾后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調(diào)味，熄火。
5、將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
5.通草路路通粥
功效：治產(chǎn)后乳汁不通，少乳。
材料：通草10克，路路通15克，鯽魚一條(約150克)，粳米50克，紅糖適量。
做法：先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗及內(nèi)臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與通草路路通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫?zé)崾场?/p>
6.豬蹄通草粥
功效：治產(chǎn)后無乳，乳汁不通。
材料：豬蹄1~2個，通草3~5克，漏蘆10~15克，粳米100克，蔥白2 莖。
做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即可。
用法：每日2次，溫?zé)崾场?/p>
7.對蝦通草絲瓜湯
功效：對蝦含蛋白質(zhì)達(dá)20.6%，脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、尼克酸等均較豐富。其性溫，味甘，咸，有補(bǔ)腎壯陽、開胃化痰、通絡(luò)止痛等作用。通草味甘淡，性寒，甘淡能通小便，性寒能清熱，并有通乳汁的作用，可治療因乳汁不通引起乳房癰腫癥。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
材料：對蝦2只，通草6克，絲瓜絡(luò)10克，食油蔥段、姜絲、鹽各少許。
做法：以上對蝦、通草、絲瓜絡(luò)收拾干凈，入鍋加水煎湯，同時下入蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。
小通草和通草的區(qū)別
1、小通草和通草有什么區(qū)別
通草入藥歷史悠久，是一種臨床常用中藥。但在實(shí)際工作中，常有人將小通草當(dāng)作通草使用，或者出現(xiàn)通草、小通草混用現(xiàn)象。實(shí)際上，通草、小通草是名稱相似而來源不同的兩種藥物。
通草為五加科植物通脫木的干燥莖髓;小通草為旌節(jié)花科植物喜馬山旌節(jié)花、中國旌節(jié)花或山茱萸科植物青莢葉的干燥莖髓。
小通草其功能與主治為清熱利尿，下乳，用于小便不利、乳汁不下、尿路感染。通草其功能與主治為清熱利尿、通氣下乳，用于濕熱尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。
不過，目前，藥理實(shí)驗(yàn)已發(fā)現(xiàn)，不同品種的通草及小通草均具有較好的利尿、抗炎和解熱作用，為其臨床應(yīng)用提供了一定藥理學(xué)依據(jù)。在通草的化學(xué)成分研究中發(fā)現(xiàn)，通草及小通草類藥材中多糖含量豐富，并經(jīng)初步藥理實(shí)驗(yàn)證明，多糖有一定的調(diào)節(jié)免疫和抗氧化作用。
2、小通草的性狀
小通草，別名小通花，落葉灌木或小喬木，高達(dá)5m.小枝密被白色小皮孔。生于海拔500-2900m的山坡林中或林緣陰濕外。原產(chǎn)中國，長江流域及秦嶺以南均可生長，喜光照，稍耐陰，適應(yīng)性強(qiáng)，較耐寒，在排水良好的沙質(zhì)土壤或輕質(zhì)粘壤土中生長最佳。
干燥莖髓呈圓條狀，長80~120厘米，直徑8~12毫米。外表平坦無紋理，白色，中無空心。質(zhì)輕松綿軟，水浸之有滑膩感。以條勻，色白者為佳。
3、通草的性狀
通草的別名有寇脫、離南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脫木的莖髓。通草的形狀是圓柱形。表面白色或淡黃色，有淺縱溝紋。體輕，質(zhì)松軟，稍有彈性，易折斷，斷面平坦，顯銀白色光澤。無臭，無味。
通草的成分非常豐富，包括有灰分、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維生、成聚糖等多種成分。除此之外，它也具備多種微量金屬元素和多種氨基酸。最主要的功能還是利尿通淋和通乳，即主治濕熱淋痛，小便不利和產(chǎn)后乳汁不下。
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