中國(guó)人吃海參已經(jīng)有上千年的歷史了，自古以來(lái)海參就作為一種價(jià)值極高的滋補(bǔ)品食用或者藥用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于海參的功效與作用，供大家參考!

　　海參的功效與作用

　　健腦、益智、長(zhǎng)壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無(wú)法比擬。

　　預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。

　　增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，長(zhǎng)期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時(shí)間。

　　海洋偉哥--海參所含特殊活性物質(zhì)，是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精，壯陽(yáng)作用及其明顯。

　　孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

　　海參的的藥用價(jià)值

　　[病原] 腹足類現(xiàn)有16屬33種，其中內(nèi)寄螺屬6種，巨穴螺屬5種，瓷螺屬4種，其余13屬，各1～3種。

　　[癥狀] 腹足類寄生在刺參的體表、體腔、消化道、呼吸樹(shù)等組織器官。深海豆怪螺(Pisolamia brychius)寄生在變夢(mèng)參(Oneirophanata mutabilis)上，深海豆怪螺用吻吸附在變夢(mèng)參的體表，并用吻刺入刺參的體壁，穿過(guò)體壁達(dá)到體腔，用吻突從寄生組織、體腔、血液中攝食營(yíng)養(yǎng)，在吻穿入體壁的部位出現(xiàn)腫塊。

　　[診斷] 取病參的組織進(jìn)行鏡檢發(fā)現(xiàn)病原體即可診斷。