冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱，屬于蟲草的一種，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，而大成草蟲草素含片是冬蟲夏草的卒取精華，那么，冬蟲夏草的功效與作用有什么呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　冬蟲夏草的功效與作用:

　　冬蟲夏草又叫中華蟲草，也是我們簡稱的蟲草，它是中國傳統(tǒng)的名貴的中藥材，是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，讓幼蟲僵化，再在適宜的條件下，夏季由僵蟲頭端抽出生長棒狀的子座而形成的。主要在中國青海，西藏，新疆，四川，云南，甘肅，貴州等一些高寒地帶和雪山雪原。

　　1、調(diào)節(jié)心臟、肝臟功能。冬蟲夏草可以提高心臟耐缺氧氧氣，降低心臟對氧氣的消耗。同時(shí)也能減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。紫外，通過調(diào)節(jié)免疫功能增強(qiáng)抗病毒能力。

　　2、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。免疫系統(tǒng)在人體中非常中藥，對抵抗腫瘤，清除老化和壞死的細(xì)胞組織，對抗病毒，細(xì)菌等微生物感染。免疫系統(tǒng)的正常能夠讓人體逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題的人，就可能會發(fā)展成腫瘤。

　　3、直接抗擊腫瘤。蟲草提取物在外具有明確的抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草里面含有的蟲草素，是直接發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

　　4、其他功效。冬蟲夏草能夠直接抗病毒，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)性能力的作用，能夠?qū)θ梭w起到全面的保健作用，自古以來有“仙草”的美稱。它不僅是本身身體健康的保證，能夠帶來健康生活品質(zhì)。

　　冬蟲夏草的食用方法:

　　冬蟲夏草的食用方法很多，可以用來煲湯，泡茶，泡酒，打粉，下面就給大家介紹一些常用的方法。

　　冬蟲夏草燉鴨

　　雄鴨1只，冬蟲夏草5-8根，適量的蔥姜食鹽。把鴨洗干凈后放在砂鍋內(nèi)，在放入冬蟲夏草和食鹽，姜蔥等調(diào)料，加水，用小火燉，直到燉爛即可。也可以把蟲草放入鴨腹內(nèi)。這個(gè)恩呢狗狗補(bǔ)虛助陽，適合久病體虛的人，對貧血，盜汗，陽痿遺精都能改善。

　　冬蟲夏草鵪鶉湯

　　10g的蟲草，8只鵪鶉，生姜10g，蔥白10g，胡椒粉2g，鹽5，雞湯300g。把蟲草洗凈后用酒金牌，鵪鶉先沸水煮1分鐘，然后在每只鵪鶉腹內(nèi)放入蟲草2-3跳，然后用線緊緊纏繞放入燉盅內(nèi)，把雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好，倒入罐子，用濕棉紙封口后，長蒸籠40分鐘。這能夠補(bǔ)氣血益肺腎，用在婦女保健上。

　　冬蟲夏草燉羊肉

　　10g的冬蟲夏草，10g的炮天雄，10g肉蓯蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在開水中煮5分鐘，取出洗干凈，然后把蟲草，炮天雄，肉蓯蓉分別用清水洗干凈，全部都放入燉盅中，加入適量的水，燉3個(gè)小時(shí)，最后放鹽調(diào)味。這個(gè)湯可以治療黑眼圈，頭暈眼花和飛蚊癥。