金針菇的藥用功效
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金針菇的藥用功效
金針菇性寒,味甘、咸,具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。金針菇中鋅含量較高,對預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益!下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家詳細(xì)介紹一下金針菇的藥用功效,歡迎大家閱讀。
金針菇的藥用功效:
1. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
2. 食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。
3. 金針菇不但能防病,還利于美容、減肥。
4. 金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為“益智菇”。
5. 金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增強(qiáng)記憶,開發(fā)智力,特別對兒童智力開發(fā)有特殊功能,國外稱之為“增智菇”。長期食用金針菇,還能使兒童體重、身高明顯增加。
6. 金針菇中含有的樸菇素,具有顯著的抗癌功能,經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。
7. 金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇,并對某些重金屬有解毒、排毒作用。
金針菇適宜人群:
一般人群均可食用
?、?適合氣血不足、 營養(yǎng)不良的老人、兒童、 癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用;
⒉ 脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
金針菇相宜的黃金搭配:
金針菇+雞肉=益氣補(bǔ)血
金針菇+豆腐=益智強(qiáng)體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體免疫力