海星可以入藥，也可以食用，那么海星的功效是什么嗎？海星怎樣吃最美味？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　海星的功效

　　1、干燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥，可治胃潰瘍，腹瀉等癥。

　　2、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力，并能誘發(fā)排卵和排精作用。

　　3、海星具有消炎消腫功能，能預(yù)防扁桃體發(fā)炎，并鎮(zhèn)驚安神效果。

　　4、海星能清熱、解痰散結(jié)，對(duì)于婦女乳部結(jié)塊及其他硬核也有療效，能預(yù)防乳腺增生及乳癌。

　　5、海星的血漿是治療腫瘤的良藥，它能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)腫瘤細(xì)胞的免疫反應(yīng)。

　　關(guān)于海星的食譜推薦

　　海星瘦肉湯

　　材料：海星1只、豬瘦肉2兩。

　　制法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。

　　功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對(duì)良性腫瘤或有消散作用。

　　海星三寶(煲湯，兩人份)

　　海星三寶湯

　　材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。

　　做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。

　　把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘2用開(kāi)水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水4，先用大火隔水燉，水燒開(kāi)之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右 功效：溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過(guò)6小時(shí)。

　　海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯

　　材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因?yàn)楹Ｐ鞘呛．a(chǎn)品，所以腥味比較重，多點(diǎn)姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克

　　做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳，對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效

　　海星可以治療的病

　　1、治甲狀腺腫大：鮮海星30g，煎服。

　　2、治腹瀉：海星1個(gè)，焙干，研成細(xì)粉，沖服。

　　3、治中耳炎：海星1個(gè)，焙干，研成細(xì)粉，麻油調(diào)勻，滴入耳內(nèi)。

　　4、治胃及十二指腸潰瘍，胃痛吐酸：海盤車焙干研末，每次1匙，每日3次;或用醋煮酥后，研末。每日3g，黃酒沖服。

　　5、治癲癇：海星五腕末端，焙干，茶葉3-6g，共研末。發(fā)作前以黃酒沖服。

　　海星的藥用價(jià)值

　　海星中的酸性粘多糖有調(diào)節(jié)免疫功能作用。近年來(lái)，海星的藥用價(jià)值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業(yè)開(kāi)發(fā)了海星營(yíng)養(yǎng)素膠囊等產(chǎn)品，對(duì)祛病強(qiáng)身有顯著的功效。不過(guò)，海星體內(nèi)有毒素，家居滋補(bǔ)養(yǎng)生一定要慎重使用。

　　海星泡酒有什么功效

　　掰開(kāi)海星的每一個(gè)角，堅(jiān)硬的外殼下包裹著黑色風(fēng)干死的肉，把這些黑色的東西清洗掉，晾干;再加入一些紅棗之類的或者不加。然后泡白酒浸泡，所用白酒的酒精含量通常為50—60%。這海星酒泡可以去風(fēng)濕，化痰散結(jié)，制虛寒，溫補(bǔ)。

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