榴蓮吃多了會怎么樣營養(yǎng)價值如何
榴蓮是一種具有獨特風(fēng)味的水果,不喜歡吃的人避之不及,而喜歡吃的人直到吃過癮了才肯罷休。以下是小編收集整理的關(guān)于榴蓮的吃法,希望對你有幫助。
榴蓮吃多了會怎么樣
1、會上火。容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
4、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。
5、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
6、人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用榴蓮,攝入過多的植物性糖分,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔(dān),使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
7、榴蓮含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮號稱“水果之王”,蛋白質(zhì)含量為2.7%,脂肪含量為3.3%,碳水化合物為28%,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。營養(yǎng)專家介紹說,榴蓮中葉酸的含量是所有水果中最高的,比大棗、火龍果高4倍,比蘋果高30倍。葉酸對胎兒無腦畸形、脊柱裂、神經(jīng)管畸形等有重要的預(yù)防作用,所以,準備懷孕和已經(jīng)懷孕的女性以及老年人,適當(dāng)吃點榴蓮有好處。
其次,榴蓮為熱性水果,能量高,產(chǎn)婦適當(dāng)食用可補充體力。再次,榴蓮富含人體容易缺乏的微量元素硒、鐵。其中,硒被譽為“長壽元素”,不僅能增強免疫力,還具有抗氧化、抗氧自由基的作用,可以預(yù)防癌癥,對心血管具有保護作用。
最后,榴蓮之所以好吃甚至讓人“上癮”,主要是因為脂肪含量高,所以口感好。其中的脂肪多為好脂肪,有益心血管,適合兒童和老人。
榴蓮不能和什么一起吃
1、白酒
榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導(dǎo)致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。甚至曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點必須要小心。
在榴蓮產(chǎn)地或消費地區(qū),有約定俗成的規(guī)定:飲酒8小時內(nèi)(酒精徹底分解的耗時)不得食用榴蓮。但大量食用榴蓮后飲酒是否為導(dǎo)致死亡的直接原因還沒有定論。
2、螃蟹
榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話,很容易會導(dǎo)致嚴重的胃部不適。榴蓮吃后,大約需要1小時左右的時間,讓下自己的腸胃消化干凈后,再進食螃蟹。
3、山竹
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
4、荔枝
吃榴蓮之后,不要食用荔枝。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油。
5、溫性食物
榴蓮不能與溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物,同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
6、牛奶
榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶,毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人,但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的,因為會導(dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升,引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶,如果不小心和榴蓮一起吃下去了,若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
7、可樂
榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂,因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料,和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。
8、茄子
榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好。
9、鹽
不能和鹽一起食用。鹽中含有豐富的鉀元素,而榴蓮中也含有豐富的鉀元素,故二者不宜同食。
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