糖精不能和什么一起吃及其危害
糖精不能和什么一起吃及其危害
糖精是一種人工添加劑，而且是對(duì)人體有一定危害的。如果食用糖精，不能和什么東西一起吃呢?今天小編給大家整理的不能和糖精一起吃的食物，希望對(duì)你有用!
不能和糖精一起吃的食物
糖精不能與雞蛋同吃，經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫糖基賴氨酸的化臺(tái)物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產(chǎn)生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。再有糖精本身不被人體代謝吸收，少吃或者不吃為宜。
糖精雖有甜味，卻不能與糖的營(yíng)養(yǎng)相比，患者就不能過(guò)多的食用。當(dāng)然也有很多從事飲食行業(yè)的把糖精放到面食里面，比如饅頭，所吃到的饅頭是甜的，放多了后也會(huì)感覺(jué)到有苦味，還有機(jī)率產(chǎn)生毒素，對(duì)患者的身體器官有多種危害。
糖精化學(xué)名稱為鄰苯甲?；酋啺?，市場(chǎng)銷售的商品糖精實(shí)際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽，簡(jiǎn)稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450至550倍，故其十萬(wàn)分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以后還會(huì)出現(xiàn)苦味。
糖精用途作用
廣泛用于以下行業(yè)
1、食品
糖精可以用于食品。冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。
2、 飼料添加劑
豬飼料、香甜劑等。
3、 日化行業(yè)
牙膏、漱口水、眼藥水等。
4、 電鍍行業(yè)
電鍍級(jí)糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克其中電鍍行業(yè)用量較大，出口總量占到中國(guó)產(chǎn)量的大部分。
糖精的危害
糖精的危害一：導(dǎo)致食欲不振
如果你食用了過(guò)多糖精的話，就會(huì)腸胃消化酶的正常分泌，從而使小腸的吸收能力降低，最終導(dǎo)致食欲的減退。
糖精的危害二：中毒
有時(shí)候，如果在短時(shí)間內(nèi)食用了大量的糖精，引起血小板減少，就有可能造成急性大出血、多臟器損害等，從而引發(fā)惡性中毒事件。
糖精的危害三：導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
在中小學(xué)生的零食中，糖精的問(wèn)題絕對(duì)不容忽視。在那些中小學(xué)校的周圍遍布的各種小食攤，賣各類小食品及飲料，如汽水、雪糕、話梅等。這些價(jià)值不高的小食品和飲品，很容易吸引中小學(xué)生購(gòu)買。但這些既無(wú)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)又根本沒(méi)有標(biāo)識(shí)和出處的產(chǎn)品，基本上都含有較高的糖精，如果長(zhǎng)期食用的話，很容易導(dǎo)致青少年?duì)I養(yǎng)不良，亦或是讓青少年產(chǎn)生厭食行為。對(duì)青少年的身體發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響也是糖精的危害之一。
糖精的危害四：危害人體健康
制造糖精的原料主要是一些石油化工產(chǎn)品。甲苯的大量攝入，會(huì)使人體引起急性中毒，對(duì)人體健康危害較大。而氯磺酸這種原料極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，也是對(duì)人體有害的。不管如此，糖精生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對(duì)人體健康也有危害。
糖精的危害五：與雞蛋同食會(huì)中毒
經(jīng)加熱雞蛋中的物質(zhì)與糖精的組成原料中的一種物質(zhì)之間，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而生成一種叫糖基賴氨酸的化合物。這種化合物會(huì)破壞雞蛋中的氨基酸成分。而且，這種產(chǎn)生的化合物是有毒的，過(guò)量服用的話，可能會(huì)導(dǎo)致死亡。
糖精的危害六：污染環(huán)境
糖精在生產(chǎn)過(guò)程中還會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境。
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