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維生素C不能和什么食物同食

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維生素C不能和什么食物同食

  我們都知道維生素C對人體是有許多好處的,很多人也是都會去吃維生素C,但是可知維生素C與一些食物是不能同食的。以下是學習啦小編收集整理的不能和維生素C同食的食物,希望對你有幫助。

  不能和維生素C同食的食物

  維生素C是具有多種作用的常用藥物,有解毒、護肝、抗過敏、促進創(chuàng)口愈合的作用。然而,在服用維生素C時,如果同時進食豬肝,可使維生素C的作用降低或無效。

  豬肝是含銅最豐富的食物。據(jù)測,每100克豬肝中含銅2.5毫克,如維生素C和豬肝同時并服,豬肝內的銅可催化氧化維生素C為去氫抗壞血酸,使維生素C失去原有生物功能。同樣,不能與羊肝、牛肝同食。即使要吃動物肝臟,與服用維生素C的時間應間隔2~3小時。

  維生素C還不宜與牛奶、貝殼類水產(chǎn)品同吃。這是因為牛奶中富含具有氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用。貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物,如果在食用這些砷含量高的水產(chǎn)品的同時,服用大量的維生素C,可使5價砷轉變?yōu)?價的砷。3價砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。

  吃維生素c的好處

  膠原蛋白的合成:膠原蛋白的合成需要維生素C參加,所以VC缺乏 ,膠原蛋白不能正常合成,導致細胞連接障礙。人體由細胞組成,細胞靠細胞間質把它們聯(lián)系起來,細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3,生成結締組織,構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等,決定了皮膚的彈性,保護大腦,并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

  治療壞血?。貉鼙诘膹姸群蚔C有很大關系。微血管是所有血管中最細小的,管壁可能只有一個細胞的厚度,其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生,則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內發(fā)生則引起疼痛和關節(jié)漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象,乃至死亡。

  預防牙齦萎縮、出血:健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性,作為微量營養(yǎng)素被攝入體內,經(jīng)體內溶解、消化,其酸堿性對人體的影響是微乎其微的,所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細胞組織,有助于膠原蛋白的合成,能強健骨骼及牙齒,還可預防牙齦出血,長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益

  預防動脈硬化:可促進膽固醇的排泄,防止膽固醇在動脈內壁沉積,甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

  抗氧化劑:可以保護其它抗氧化劑,如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸,防止自由基對人體的傷害。

  治療貧血:使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收,提高肝臟對鐵的利用率,有助于治療缺鐵性貧血。

  維生素C怎樣吃才能令皮膚美白

  1、一天建議分兩次吃:因為VC是水溶性維生素,一般來說,3-4個小時就會隨體液排出。間隔3-4小時重復補充,可以保證身體中的VC含量,吸收效果會更好。

  2、早飯或午飯后吃:大家都知道水果“早上吃是金,中午吃是銀”,VC也一樣,特別是一些從天然水果中提取的VC產(chǎn)品,更是要在早飯或者中飯吃,效果才會好。

  3、每天攝取100毫克:VC不能長期過量服用,因為易造成草酸或尿酸結石。但是如果你是從保養(yǎng)角度出發(fā),建議每天服用100毫克左右,即安全又有效,不會造成所謂的副作用。

  4、一定要選擇天然的產(chǎn)品:市面的VC產(chǎn)品有很多,幾塊、十幾塊,但一般這類產(chǎn)品都是合成的VC,只有真正全天然的VC,產(chǎn)品名才能叫做“天然維生素C”。天然VC含有維生素P。它能防止VC被氧化而受到破壞,幫助VC更好被人體吸收。而合成VC成本低,一般劑量都比較高,如有些VC泡騰片含有1000毫克VC,一般屬于藥品范疇,不建議長期服用。

  5、服用周期:美白就像一場戰(zhàn)爭,與黑色素的博弈要持續(xù)的子彈供給,否則剛擊退的黑色素會快速振作起來,戰(zhàn)斗力反而會更強。口服至少3-6個月,效果才會比較明顯,因為經(jīng)腸胃被人體吸收,循序漸進幫助細胞更新需要一個過程,才能從根源上改善膚色。任何夸大宣傳效果的做法對你的健康都是無益的。


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