阿膠不能和什么食物一起吃
阿膠在日常生活中是深受女性歡迎的補(bǔ)品,但是,女性朋友們知道嗎?吃阿膠也的有禁忌的,那么阿膠不能和什么一起吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的不能和阿膠一起吃的食物,希望對(duì)你有幫助。
不能和阿膠一起吃的食物
1、蘿卜
阿膠不能與蘿卜一起食用,蘿卜順氣助消化,阿膠補(bǔ)氣,兩者同吃功效會(huì)抵消。服用阿膠前后2小時(shí)內(nèi),忌吃蘿卜。
2、濃茶
食用阿膠最后前后一小時(shí)不要喝濃茶,因?yàn)闈獠钑?huì)影響阿膠的藥效。
3、大蒜
阿膠不能和大蒜一起吃,食用大蒜會(huì)影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補(bǔ)氣藥物,這一補(bǔ)一順作用相抵,大大降低阿膠功效。所以,服用阿膠前后不要吃大蒜,以免降低藥效。
4、牛奶
牛奶的蛋白質(zhì)容易和阿膠中的有機(jī)物發(fā)生反應(yīng),降低滋補(bǔ)效果,因此服用阿膠時(shí),忌用牛奶送服。
5、大黃
阿膠不能和大黃一起吃,由于大黃具有瀉火的功效,同食不會(huì)有什么影響,但是會(huì)失去阿膠的作用。
養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒,阿膠并不是人人皆宜,它屬滋膩之品,如果舌苔較厚、較黃,嗓子有點(diǎn)疼,有點(diǎn)咳嗽的人都不適宜吃阿膠。
阿膠的正確吃法
1、阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克,砸碎,放入碗中,加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
2、阿膠粥
用大米或小米100克,阿膠砸碎后的小塊15克,冰糖50克做成粥,阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開(kāi)一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。本方補(bǔ)血益腎,強(qiáng)身健體,延年益壽。
3、阿膠梨蜜湯
取梨1--2個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤(rùn)肺止渴,適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿膠羹
用阿膠250克,砸碎后,加入黃酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小時(shí),加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5--1小時(shí)入涼成凍后置于冰箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用1匙,服用時(shí)將阿膠羹1匙放入碗中加入開(kāi)水后,連吃帶喝,口味又香又甜。本方補(bǔ)血益腎,益智烏發(fā),養(yǎng)顏益壽,潤(rùn)腸通便。
5、阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克,用開(kāi)水1碗化開(kāi),雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
6、阿膠黃酒
用阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約2--3小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。本方適用于一般血虛癥。
7、芝麻核桃膏
取阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡1周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開(kāi)水沖服。本方對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
8、人參桂圓膏
用阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。本方適用于氣虛疲乏無(wú)力,兼有心悸畏寒等癥。
9、蜂蜜雞蛋膏
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,阿膠適量燉化,加入雞蛋1個(gè),蜂蜜1匙,每日空腹服1次。本方對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好。
10、阿膠燉肉
就是燉肉時(shí)放些阿膠,喝湯即可治療貧血。
服用阿膠注意事項(xiàng)
1、阿膠藥用時(shí)一般用量為3~9克,宜飯前服用,具體用量要根據(jù)個(gè)體體質(zhì)情況來(lái)定。
2、因?yàn)闁|阿阿膠性質(zhì)比較平和,且藥食兩用,是適合細(xì)水長(zhǎng)流長(zhǎng)期服用的一種滋補(bǔ)品,《神農(nóng)本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說(shuō)法,因此,只要服用后沒(méi)有明顯不適感受,常年服用阿膠產(chǎn)品是一個(gè)很好的養(yǎng)生習(xí)慣。
3、注意服用阿膠時(shí),感冒時(shí)不要服用,不要同時(shí)喝茶水和蘿卜。
4、女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請(qǐng)停止服用或減量服用,根據(jù)變化情況決定是否服用。
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