蛋白粉的食用方法及食用誤區(qū)
蛋白粉的食用方法及食用誤區(qū)
最近幾年，蛋白粉越來越流行。越來越多人吃蛋白粉，怎么食用蛋白粉正確呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的蛋白粉的食用方法，希望對(duì)你有用!
蛋白粉的食用方法
鍛煉完的三十到四十分鐘內(nèi)，喝1~2粉健身蛋白粉。 為什么運(yùn)動(dòng)后喝，是因?yàn)橛?xùn)練過的肌肉充血膨脹后，才會(huì)達(dá)到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓(xùn)練才會(huì)變大，適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
睡前喝一份蛋白粉，搭配全麥?zhǔn)称?、蛋制品等?/p>
睡眠期間是生長(zhǎng)激素分泌、身體合成肌肉的理想時(shí)機(jī)，也是身體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備消耗的高峰。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，也補(bǔ)充睡眠中體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的分解。搭配全麥?zhǔn)称坊蛘唠u蛋，可以延長(zhǎng)蛋白質(zhì)吸收的時(shí)間，為長(zhǎng)時(shí)間睡眠的身體持續(xù)提供營(yíng)養(yǎng),利于肌肉的成長(zhǎng)。
蛋白粉的食用誤區(qū)
【誤區(qū)1】吃肉會(huì)長(zhǎng)胖，所以要吃蛋白粉
很多人認(rèn)為，只有肉類才含有蛋白質(zhì)，而肉吃多了容易長(zhǎng)胖，所以要少吃肉，多吃蛋白粉。這完全是無稽之談。
其實(shí)，瘦肉的熱量并不算特別高，是否長(zhǎng)胖主要看日常能量總的收支情況，只要能量攝入和消耗持平，基本上是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
【誤區(qū)2】吃蛋白粉可以減肥
近幾年“高蛋白減肥法”越來越流行，這種方法提倡人們只吃蛋白粉等富含蛋白質(zhì)的食物，少吃脂肪和糖類，以達(dá)到減肥的目的。雖說高蛋白質(zhì)和低熱量飲食在短期內(nèi)有助于控制體重，但長(zhǎng)期的減肥效果并不理想。因?yàn)槿绻鞍追鄢蕴?，而不控制總體熱量，過量的蛋白質(zhì)一樣會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，變成身上的肥肉。而且只吃高蛋白食物很容易造成蛋白質(zhì)攝入過量，致使其他營(yíng)養(yǎng)素，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的缺乏，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
【誤區(qū)3】吃蛋白粉可以變強(qiáng)壯
很多人以為吃蛋白粉就可以長(zhǎng)肌肉、變強(qiáng)壯、擁有令人羨慕的八塊腹肌。實(shí)際上，結(jié)實(shí)的肌肉和強(qiáng)壯的體魄除了需要充足的營(yíng)養(yǎng)外，日積月累的鍛煉才是關(guān)鍵。只吃蛋白粉而不運(yùn)動(dòng)，根本不可能擁有強(qiáng)壯的身材。
【誤區(qū)4】吃蛋白粉可以增強(qiáng)免疫力
人體免疫系統(tǒng)龐大且復(fù)雜，需要的是均衡營(yíng)養(yǎng)，而不是單一食物。很多免疫物質(zhì)需要多種營(yíng)養(yǎng)素的協(xié)同參與才能發(fā)揮作用，單靠蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果不好好吃飯而只依賴蛋白粉，很容易缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素，反而會(huì)降低免疫力。
【誤區(qū)5】吃蛋白粉可以長(zhǎng)高、變聰明
很多家長(zhǎng)都把蛋白粉當(dāng)作幫助孩子長(zhǎng)高、補(bǔ)腦的保健品，其實(shí)孩子的身高和智力發(fā)育是受多種因素影響的。蛋白粉所能提供的蛋白質(zhì)只是整體營(yíng)養(yǎng)中的一部分，它不能替代其他營(yíng)養(yǎng)素，家長(zhǎng)應(yīng)該盡量給孩子提供均衡的飲食和營(yíng)養(yǎng)。
哪些人需要吃蛋白粉
正如我們之前所說，蛋白粉的主要作用是補(bǔ)充飲食中蛋白質(zhì)的不足，因此以下四類人可以在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉。
某些疾病狀態(tài) 比如受傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、感染、做過外科大手術(shù)等患者，他們正處在身體恢復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期，體內(nèi)的蛋白質(zhì)處在重度虧損狀態(tài)。
特殊病人 比如神經(jīng)性厭食、消化不良、小腸吸收障礙等患者，他們的蛋白質(zhì)攝入或吸收存在不足。
某些特殊時(shí)期 比如孕婦、乳母的飲食中需要更多的蛋白質(zhì)，還有某些胃腸道功能較弱又進(jìn)食少的老年人可能存在蛋白質(zhì)攝入不足的問題。
專業(yè)健身人群及運(yùn)動(dòng)員 專業(yè)健身者及運(yùn)動(dòng)員，體能消耗大，可以根據(jù)自己的運(yùn)動(dòng)情況，在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下適當(dāng)服用蛋白粉。
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