寶寶可以吃蝦米嗎怎么做好吃
蝦米是一種美味的海鮮，并且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃蝦米能夠促進(jìn)鈣的吸收，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃蝦米的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
寶寶可以吃蝦米嗎
蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，不僅是很好的調(diào)味品，而且具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣佳品，一般蝦米里含有較多的礦物質(zhì)和蛋白，還含有較多的鈣，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)很有好處的，如果沒有過敏現(xiàn)象就可以吃，可以先喂一點(diǎn)試試，如果確定不過敏后可以正常喂了，不過孩子上火的時(shí)候注意不要吃。但蝦米膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補(bǔ)充。
蝦米的好吃種做法
蝦米雞蛋羹
食譜所需原料：雞蛋1個(gè)、蝦米適量。
做法步驟：
1、蝦米洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦米后，隔水小火蒸熟。
蝦米韭菜炒雞蛋
食譜所需原料：，蝦米15克，雞蛋2個(gè)，韭菜25克植物油、鹽各適量。
做法步驟：
1、韭菜擇好，洗凈，切末。雞蛋打入碗內(nèi)，打散;蝦米用清水洗凈。
2、將蝦米、韭菜末放入裝有雞蛋液的碗中，加入適量鹽調(diào)味，用筷子攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入植物油，燒至七成熱時(shí)，將雞蛋液倒入，快速翻炒至熟即可。
蝦米炒黃瓜絲
食譜所需原料：蝦米適量、胡蘿卜少許、黃瓜絲適量、蔥花雞精適量。
做法步驟：
1、把黃瓜和胡蘿卜刨成絲、蔥切末，洗干凈的蝦米。準(zhǔn)備好備用。
2、起鍋熱油，然后先放入蝦米炒一下。
3、然后在倒入黃瓜絲和胡蘿卜絲。翻炒至熟加入少許的蔥花鹽雞精即可。
4、裝盤。(還可以再出鍋前林入一滴香油)。
吃蝦米的好處
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蝦皮是很好的營(yíng)養(yǎng)品。每克蝦皮含蛋白質(zhì)39.3克，脂肪3克，糖9克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.5毫克，并含有多種維生素。
2、蝦皮中的蛋白質(zhì)容易消化，營(yíng)養(yǎng)勝過多數(shù)植物蛋白，其含量比禽，肉，蛋都勝一籌。
3、500克蝦皮所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于1千克牛肉，1.15千克豬肉，850克雞肉，1.2千克鴨肉，1.25千克雞蛋，6.35千克牛奶。
4、蝦皮每100克含鈣2克，是任何事物都無法比擬的。蝦皮還含有一般食品所欠缺的碘，維生素B，維生素C，尼克酸等，維生素含量也比一般海產(chǎn)魚蝦豐富。
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