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白術(shù)有什么功效與作用及禁忌

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白術(shù)有什么功效與作用及禁忌

  白術(shù)作為一種中藥,我們經(jīng)常聽到它的名字,但是對于白術(shù)的認(rèn)知,也就僅僅停留在它是中藥和它的名字上,關(guān)于白術(shù)到底有什么功效與作用,很多人都不清楚。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹白術(shù)的功效與作用,希望能幫到你。

  白術(shù)的功效與作用

  1、抗?jié)?/p>

  白術(shù)的丙酮提取物灌胃給藥,對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。經(jīng)十二指腸給藥對幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用,降低胃液酸度,減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

  2、增強機體免疫功能

  白術(shù)能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術(shù)多糖在一定的濃度范圍內(nèi)能單獨激活或協(xié)同ConA、PHA促進正常小鼠淋巴細胞轉(zhuǎn)化,并明顯提高 IL-2分泌的水平。氫化可的松造成小鼠的免疫抑制,白術(shù)多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復(fù)的作用,并提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養(yǎng)的存活率,延長淋巴細胞壽命,糾正T細胞亞群分布紊亂狀態(tài),可使低下的IL-2水平顯著提高。

  3、增強造血功能

  白術(shù)有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白術(shù)水煎液3日,有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。

  4、利尿

  大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術(shù)水煎液或流浸膏,具有明顯而持久的利尿作用,能促進電解質(zhì)尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術(shù)水煎液,尿量增加9 倍,作用持續(xù)5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍,作用持續(xù)6-7小時。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用。白術(shù)的利尿作用機制可能與抑制電解質(zhì)重吸收,增加Na+、K+、CI-的排泄有關(guān)。

  5、抑制子宮收縮

  白術(shù)安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮,以及對催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現(xiàn)顯著抑制作用,并隨藥物濃度增加而抑制作用增強,存在量效關(guān)系。白術(shù)醇提取物還能完全拮抗催產(chǎn)素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術(shù)醇提液對離體子宮抑制作用較強,而水提取液抑制作用較弱。

  6、抗氧化、延緩衰老

  白術(shù)有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用,降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量,避免有害物質(zhì)對組織細胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞,可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。白術(shù)能提高12月齡以上小鼠紅細胞SOD活性,增強清除氧自由基的作用,減少氧自由基對機體的損害,并抑制小鼠腦單胺氧化酶B的活性。老齡小鼠灌胃白術(shù)水煎液4周,可顯著提高全血GSH-Px的活力,明顯降低紅細胞中MDA含量。

  白術(shù)的禁忌

  1、陰虛燥渴,氣滯脹悶者忌服。

  2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青魚。

  3、《藥品化義》:凡郁結(jié)氣滯,脹悶積聚,吼喘壅塞,胃痛由火,癰疽多膿,黑瘦人氣實作脹,皆宜忌用。

  曾經(jīng)在《藥品化義》中記載,“凡郁結(jié)氣滯,脹悶積聚,吼喘壅塞,胃痛由火,癰疽多膿,黑瘦人氣實作脹,皆宜忌用白術(shù)”,由此可知曉胸悶氣結(jié),胃脹胃痛的人群都需遠離白術(shù)。同時還需要了解白術(shù)不宜與青魚、雀肉等食品同時食用,以免出現(xiàn)不必要的麻煩。

  如在服用白術(shù)時不得當(dāng),很容易引起血壓急劇下降,同時還會導(dǎo)致白細胞減少,失去了抗病能力,久而久之,身體的各個功能就會降低。因此,人們在使用白術(shù)時,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行服藥,每天食用的量需要控制,切不可過度食用。

  白術(shù)常見的食用方法

  白術(shù)豬肚粥

  白術(shù)10g,豬肚片50g,檳榔5g,生姜3片,粳米100g。先將豬肚片洗凈,放入砂鍋內(nèi);另將白術(shù)、檳榔、生姜用紗布袋裝好放入鍋內(nèi)。加水清煮,至豬肚片煮爛為度,撈出肚片,棄藥袋。再將粳米人湯鍋內(nèi),煮至米爛湯稠,少加佐料即可。此粥具有補氣健脾,理氣和中之功。對素體脾胃虛弱,食欲不振,食后胃滿,惡食生冷等患者較宜。每1~2日1劑,分次喝粥吃肚片,連食用1~2周。

  白術(shù)餅

  生白術(shù)250g,研末,焙熟。大棗250g,煮熟去核。面粉500g,混合作餅,當(dāng)點心食用。此餅具有健脾補氣,固腸止瀉功效。治療脾虛食少,久瀉不止。尤益于老年與小兒。

  白術(shù)煮酒

  ①白術(shù)200g,白酒700g。將白術(shù)壓碎,置砂鍋中,加水600g,煮至300g,加入白酒,密封,浸泡7天后濾出藥酒,飲用。此酒有健脾益氣作用,適用于食欲不振,胸腹脹滿,大便泄瀉等。每日飲2―3次,隨量。②白術(shù)60g,黃酒50g。將白術(shù)研末。每取6g,加入黃酒內(nèi),同煮數(shù)沸,待溫濾出藥酒,分2次飲用。有安胎理氣作用。適用于妊娠脾氣虛弱,胎動不安等癥。

  看完以上的介紹,你是不是覺得很驚訝,原來白術(shù)有這么多的功效,不僅可以拿來做藥,還可以用來做菜哦!

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