檸檬酵素的功效與作用有哪些

　　其實(shí)，我們吃檸檬之所以能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，主要是因?yàn)闄幟式退氐挠绊?。檸檬酵素這種東西在我們?cè)谏钪?，可能很少人?huì)知道它的功效與作用有哪些。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹檸檬酵素的功效與作用，希望能幫到你。

　　檸檬酵素的功效與作用：

　　檸檬能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬可以使異常的血糖值降低。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。

　　檸檬具有高度堿性，可以止咳、化痰、生津健脾。且對(duì)于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的幫助，其豐富的維他命C，不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，推遲老化，保持肌膚彈性，并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等等。

　　■抗壞血病

　　檸檬是"壞血病"的克星。壞血病是一種維生素缺乏癥。人們從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱(chēng)檸檬為“神秘的藥果”。

　　■檸檬生津解暑開(kāi)胃

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。

　　■預(yù)防心血管疾病

　　檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　■清熱化痰

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

　　■具有抗菌消炎功效

　　檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

　　■延緩衰老抑制色素沉著

　　檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬在化妝品中主要用途是美白,因?yàn)樗胸S富的維C;因?yàn)榇碳ば源笠走^(guò)敏，長(zhǎng)期食用,長(zhǎng)痘痘,不建議直接敷臉,。

　　■檸檬“宜母子”消除晨吐

　　兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。”就是說(shuō)，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。

　　■強(qiáng)化記憶力：

　　面對(duì)生活上的工作壓力，是否感覺(jué)到自己的記憶力愈來(lái)愈差?面對(duì)學(xué)校繁重的課業(yè)，總是害跟不上進(jìn)度?身處在高科技、高生活水平的現(xiàn)代社會(huì)人，何必庸人自擾呢?就讓每天一杯檸檬汁解決你的問(wèn)題吧!根據(jù)美國(guó)最新研究報(bào)告顯示，維他命C和維他命E的攝取!量達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn)，有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)靈活度，是現(xiàn)代人增強(qiáng)記憶力的飲食參考。研究中顯示，由于血液循環(huán)功能的退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，而妨礙腦部功能的正常運(yùn)作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題，因此對(duì)于記憶力及反應(yīng)力的運(yùn)作而言，確實(shí)有相當(dāng)?shù)膸椭?。但又要如何從飲食生活中做起?專(zhuān)家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類(lèi)的食物，因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力，且對(duì)身體無(wú)任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

　　■改善骨質(zhì)疏松：

　　檸檬酵素中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥原因之一，而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開(kāi)始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類(lèi)水果?；跈幟蕦?duì)人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引，非常有幫助。這可是有實(shí)驗(yàn)證明，在日本曾實(shí)驗(yàn)過(guò)，參加試驗(yàn)的共7人，年齡平均為36～59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續(xù)飲用3個(gè)月后，7人中有6人骨密度上升，此外，檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門(mén)氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。而在意大利的南部一帶盛產(chǎn)檸檬，當(dāng)?shù)厝俗鋈魏瘟侠矶紩?huì)使用檸檬提味，使得那里的老年人個(gè)個(gè)身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時(shí)加點(diǎn)水或紅茶當(dāng)開(kāi)水來(lái)喝，對(duì)身體是好處多多。

　　檸檬的功效與作用

　　味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng);有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

　　1.生津解暑開(kāi)胃

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。

　　在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。

　　2.預(yù)防心血管疾病

　　檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　3.清熱化痰

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

　　4.抗菌消炎

　　檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

　　5.美容果

　　檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

　　6.止吐果

　　兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。”就是說(shuō)，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。