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夏天有什么食物降火

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夏天有什么食物降火

  炎炎夏日,如果經(jīng)我們常吃一些容易導(dǎo)致上火的食物的話(huà),那么我們的身體是很容易就出現(xiàn)一些上火的現(xiàn)象的。那么有什么可降火的食物呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏天有什么食物降火,希望能幫到你。

  夏天有什么食物降火

  苦瓜

  苦瓜,又名涼瓜、癩瓜,因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦瓜具有除熱邪、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習(xí)慣用苦瓜做成涼茶,用來(lái)清熱去火、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進(jìn)飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃。

  西紅柿

  含有大量的番茄紅素以及各種微量元素,有很好的防曬效果。西紅柿性偏寒涼,有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一個(gè)西紅柿,格外舒適。但關(guān)于怕涼的人來(lái)說(shuō),做熟了吃是專(zhuān)業(yè)的選擇,生吃輕易出現(xiàn)不耐受的情況,導(dǎo)致腹瀉。

  甜瓜

  甜瓜又稱(chēng)甘瓜或香瓜,它是夏令消暑去火瓜果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定,甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。

  甜瓜又稱(chēng)甘瓜或者香瓜,它是夏令消暑去火瓜果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美

  西瓜

  西瓜上瓜類(lèi)中清暑解渴的首選。炎炎夏日,西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫(yī)里,它被稱(chēng)為“天然白虎湯”,是清熱、去火、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多,約占全果的90%。瓜瓤含糖量一般為7%~11%,其中主要是果糖,此外,還含有維生素、蛋白質(zhì)、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,營(yíng)養(yǎng)豐富,甜美可口,是消暑解渴的夏令佳果。

  鴨肉

  鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來(lái),鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱,食欲不振,發(fā)熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。

  萵筍

  萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲。其乳狀漿液,可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。不僅如此,萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來(lái)防癌抗癌。

  蔬果汁

  新鮮的蔬果汁能有效地為人體補(bǔ)充維生素及鈣磷鉀鎂等礦物質(zhì),可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能,促進(jìn)消化液分泌,消除疲勞。制作果蔬汁時(shí)最好選用二至三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配制作蔬果汁,這樣可使不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌均勻后食用,好吃有營(yíng)養(yǎng)。

  綠豆湯

  綠豆湯有消暑、解毒的作用,綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘?xún)?,用大火煮沸,注意不要久煮,約10分鐘左右即可。這樣熬出來(lái)的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效。

  夏季去火茶飲

  夏季容易口渴,很多人經(jīng)常喝飲料解渴,殊不知飲料含糖過(guò)多,不僅不能真正解渴,多喝還容易造成肥胖。專(zhuān)家表示,夏季最好的飲料就是茶。

  綠茶

  天氣炎熱出汗多,綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補(bǔ)水,又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過(guò)寒不適宜女性及胃寒的人飲用。

  綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補(bǔ)水,又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀

  烏龍茶

  烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱,恢復(fù)津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。雖說(shuō)烏龍不含有豐富的維它命C,但是其卻含有豐富的鈣,鐵等多種物質(zhì),多喝烏龍茶,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解,對(duì)預(yù)防肥胖及因?yàn)榉逝忠鸬钠渌l(fā)癥有很大的幫助。

  菊花茶

  用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤(rùn)喉、養(yǎng)目、解酒。還可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。菊花茶菊花泡茶是人們喜愛(ài)的清涼飲料之一?,F(xiàn)今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來(lái)泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

  金銀花茶

  金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)美白煥膚:金銀花能激活細(xì)胞的酶,迅速輸送營(yíng)養(yǎng),瞬間美白。化瘀補(bǔ)水祛斑:金銀花能涼血化瘀,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。補(bǔ)水美白抗皺:金銀花能夠抵抗紫外線(xiàn)輻射,充分補(bǔ)充水份,有效抵抗各種皺紋。

  金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長(zhǎng)

  最后提醒大家,夏天多喝溫?zé)岬陌组_(kāi)水,或喝烏梅汁以及綠豆水、薏仁水,有助消暑,并盡量吃時(shí)令蔬果攝取水分與營(yíng)養(yǎng),例如西瓜。至于性寒的涼茶,只能在天氣熱、大量流汗時(shí)喝一些,不宜常喝,否則腸胃負(fù)擔(dān)太大,進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。

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