世界上最貴的食材有哪些

　　當(dāng)下物價飛漲，人人都在感慨食物越來越貴，如果你看到下面這些全球最貴的食物，不知會作何想?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹世界上最貴的食材，希望能幫到你。

　　世界上最貴的食材

　　1、意大利阿爾巴白松露(Italian White Alba Truffle)

　　價值：160406美元

　　描述：松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當(dāng)屬意大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植，因此價高難求。曾經(jīng)，一個約1.51千克的松露以160,000美元售出，購買者是香港的一位投資者和他的夫人。

　　2、艾瑪斯魚子醬(Almas Caviar)

　　價值：25000美元

　　描述：這是一種產(chǎn)自伊朗的極為稀罕的食物，按千克出售，采用24克拉金罐包裝，價格是25,000美元。

　　3、夕張王甜瓜(Yubari King Melons)

　　世界上最貴的16種食材與食物

　　價值：22872美元

　　描述：這種甜瓜非常甜，2008年的一場拍賣會上，共有100多個產(chǎn)自日本夕張市的甜瓜，其中最完美的一個以近23,000美元售出。

　　4、黑皮西瓜(Densuke Black Watermelon)

　　價值：6100美元

　　描述：這種西瓜之所以如此昂貴，一是在于產(chǎn)量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度簡直無與倫比。一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6,100美元。這種皮黑、光滑的西瓜據(jù)說有種特殊的甜味，僅生長于北海道，年產(chǎn)僅100個。其中最貴的一個重達(dá)17磅(約合7.7公斤)，在2008年拍出6100美元(約合人民幣3.82萬元)，成為了西瓜中的“戰(zhàn)斗瓜”。

　　5、多米尼克-克羅拉007皇家披薩(Domenico Crolla’s Pizza Royale 007)

　　價值：4200美元

　　描述：蘇格蘭著名廚師多梅尼克·克羅拉制作的比薩餅。這份披薩為12英寸，餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披薩上面裝飾了24克拉的金片。24克拉金箔裝飾。

　　6、孟買布拉西爾“海鮮珍寶”咖喱(Bombay Brassiere Samundari Khazana Curry)

　　價值：3200美元

　　描述：加入了白松露、魚子醬、蘇格蘭龍蝦，鮑魚和鵪鶉蛋等。

　　7、克拉夫特和牛肉眼牛排(Craftsteak’s Wagyu Ribeye Steak)

　　價值：2800美元

　　描述：富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產(chǎn)自神戶的兵庫縣(Hyogo)，那里的和牛是用啤酒來飼喂的，而且在生長過程中會經(jīng)常得到按摩，以保證肉質(zhì)比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳(Craftsteak)，一份和牛肉眼牛排的價格曾經(jīng)高達(dá)2,800美元。

　　8、千元龍蝦雞蛋煎餅(Zillion Dollar Lobster Frittata)

　　價值：1000美元

　　描述：加入了龍蝦、魚子醬和六個雞蛋，在紐約帕克樂艾美酒店，賣到了1000美元。

　　9、威斯汀酒店百吉餅(Westin Hotel Bagel)

　　價值：1000美元

　　描述：加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍，價格直接飆升到1000美元。這款百吉餅的價格之所以如此高，主要是因為它使用的意大利松露是世界上價格最貴的食材。

　　10、松茸(Mattake or Matsutake Mushrooms)

　　價值：1000美元

　　描述：松茸是目前世界上最昂貴的一種蘑菇，極受追捧，主要生長于日本、中國、韓國、美國、加拿大、芬蘭和瑞典，其中最著名的一種是日本赤松松茸。日本松茸的年均產(chǎn)量不到一千噸。

　　中國最貴的食材

　　雪蓮花。這種來自雪山的美味更多的被用來藥材，價格貴源自于稀少。據(jù)說也在1000元/斤以上。

　　冬蟲夏草。冬蟲夏草價格比和黃金還貴，價格在2000元/斤以上，所以說被稱為“天下第一草”不是沒有道的。 有錢人是不是把這玩意一根一根的當(dāng)辣條吃……

　　松茸。這就是《舌尖上的中國》中自然地回饋的主角，由于他每年只在特定的時間生長，所以價格也是略有不同。不過總體在300-1000元浮動。

　　松露。這是一種生長于樹下的真菌。稀有程度與歐洲的魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。 當(dāng)然價格嘛，品質(zhì)最好的接近20萬一斤。

　　藏紅花。顧名思義，這是生長在亞洲西南部高原地區(qū)的一種花，可用作香料。

　　黃唇魚。又叫金錢鮸，由于極度瀕危，十斤以上的都是天價，據(jù)說一條百十斤重的大魚賣出過150多萬的高價。