補(bǔ)肝血的食物有哪些
肝血不足,就容易出現(xiàn)失眠多夢(mèng)、頭暈、眼睛干澀的現(xiàn)象,那么,肝血不足吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹補(bǔ)肝血的食物,希望能幫到你。
補(bǔ)肝血的食物有哪些
1、莧菜
莧菜性味甘涼,長(zhǎng)于清利濕熱,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動(dòng),防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因?yàn)樗S富的鐵,可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
2、桑椹
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí),于果實(shí)紅熟時(shí)采收,曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴??捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。因?yàn)楹谥ヂ楹竞芏啵也缓孟刻?0~15克即可,建議用豆?jié){機(jī)把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,這樣更有利于吸收。
4、鴨血
所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,肝主藏血。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,也可幫助肝癌患者保肝。
5、雞肝
動(dòng)物肝臟是養(yǎng)肝的食物,而雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素,鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。
6、阿膠
在養(yǎng)生專家的眼里,阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一滋補(bǔ)品。阿膠是補(bǔ)血圣品,能補(bǔ)一切血虛癥,并且補(bǔ)血滋陰,防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥,選擇阿膠是很好的,尤其是營(yíng)養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦。
7、大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
8、菠菜
在眾多蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。菠菜性甘涼,有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等,有較好治療作用。
9、枸杞
枸杞別稱眾多,既可作為食材,又可入藥,其味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺,歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
10、食醋
以味補(bǔ)肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加紅糖適量,加溫水沖淡后飲服,補(bǔ)肝血作用極佳。
如何保肝護(hù)肝從以下幾個(gè)方面做起
1、養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,多吃些水果和蔬菜,切忌過油、過辣等刺激性的食物。
2、切忌吸煙喝酒,煙中含有的尼古丁和酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來說極其不利。
3、適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)有助于保肝護(hù)肝,對(duì)病情的恢復(fù)及其有利。
4、不要吃加工食品,這些食品中含有防腐劑,對(duì)肝臟有損害。