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鮮田七的功效與作用及食用方法

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鮮田七的功效與作用及食用方法

  我們都喜歡新鮮的食物,賣水果我們希望買到新鮮的水果,做紅燒肉我們希望買到新鮮的牛肉,炒菜的時候我們希望蔬菜也是新鮮的。同樣的,田七也有新鮮的,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹新鮮田七的功效與作用及食用方法,希望能幫到你。

  新鮮田七的功效與作用

  1、田七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。三七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強的止血作用,對不同動物,不同給藥途徑,不同制劑,均顯示明顯止血作用。

  2、抗血栓。三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。

  3、促進造血。三七“祛瘀生新”,現(xiàn)代研究證實三七具有補血作用。

  4、對心血管系統(tǒng)的作用。三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。

  5、田七具有抗肝損傷作用。

  6、田七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。

  7、除此之外,田七還有擴張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;促進血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強學(xué)習(xí)和記憶能力等作用。

  新鮮田七食用方法

  新鮮田七有很多種吃法,但是每一種都很美味。下面,我們就一起去學(xué)習(xí)一下新鮮田七的做法吧!

  (一)涼拌田七葉

  主料:田七葉200g

  輔料:油、鹽、香油、蒜頭、香蔥

  做法:

  1、香蔥、蒜頭洗凈,切碎,田七葉洗凈。

  2、煮一盆熱水,水開后放田七葉入鍋煮30秒左右,撈起濾水。

  3、熱鍋,放入少量的油燒熱,再放入蒜蓉煸香。

  4、田七葉放入碗里,把蒜蓉油淋在田七葉上,再加入少量的香油,放入鹽,拌勻,最后放入蔥花,拌勻即可。

  (二)田七蠔香海蟹

  主料:海蟹、新鮮田七

  輔料:姜、耗油、朝天椒、植物油

  做法:

  1、先卸下蟹螯,以免被蟄,清洗蟹殼,取出心腮肺。

  2、把蟹身放在砧板上斬成四塊,便于入味,朝天椒、姜分別切絲。

  3、起鍋,注入少許食用油,放入辣椒絲、姜絲和一部分新鮮田七,煸出香味。

  4、螃蟹放入炒鍋中,加入少量水,加蓋小悶,讓蟹黃和蟹肉定型。

  5、見蟹殼由藍(lán)變紅后,揭蓋,加入少量蠔油翻炒,把剩下的新鮮田七放入鍋中炒勻即可出鍋。

  (三)土豆絲熗田七

  主料:土豆、胡蘿卜、新鮮田七

  輔料:大蒜4瓣、田七200克、鹽、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油

  做法:

  1、土豆和胡蘿卜分別切絲,也可以用擦子擦絲哦,蒜切末;

  2、鍋中放水和幾滴油和少許鹽,水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲,燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出,放入涼開水中浸涼; ...

  新鮮田七的適宜人群

  新鮮田七口感十分不錯,并且,新鮮田七的營養(yǎng)價值也十分高,它因此也受到大家的歡迎。那么,新鮮田七是不是適宜每一個人食用呢?下面,我們來介紹一下新鮮田七的適宜人群吧!

  一般人都適宜食用新鮮田七,由于新鮮田七具有降血壓和降血脂的作用,因此新鮮田七適宜高血壓、高血脂及貧血人群食用,體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群也適宜食用新鮮田七,新鮮田七具有保持心腦血管健康的功效,因此心腦血管疾病患者以及生活節(jié)奏快的白領(lǐng)人士也適宜食用新鮮田七。但是,新鮮田七畢竟屬于一種中藥材,所以對人體還是有一定的副作用,因此,建議孕婦謹(jǐn)慎食用。

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