雪梨銀耳湯有什么功效

　　現(xiàn)在很多人都講究養(yǎng)生，而且也知道喝雪梨銀耳湯對(duì)身體是有好處的，那么，雪梨銀耳湯的功效有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹雪梨銀耳湯的功效，希望能幫到你。

　　雪梨銀耳湯的功效

　　既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什么樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。

　　雪梨銀耳湯止咳潤(rùn)肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個(gè)、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對(duì)大便燥結(jié)者也有較好療效。

　　銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

　　清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。可以滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子也有良好的保護(hù)作用。調(diào)查結(jié)果說(shuō)，加熱過(guò)的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)多酚 梨和加熱過(guò)的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能。

　　冰糖雪梨銀耳湯的做法：

　　做法一

　　材料：大梨一個(gè) 冰糖適量 銀耳

　　步驟

　　1.銀耳溫水泡30分鐘左右 去梗 去雜質(zhì)撕小塊

　　2.把除了梨之外的都放進(jìn)鍋里 加水 超出食材2指節(jié)

　　3.開(kāi)鍋后小火20分鐘

　　4.放入梨再10-20分鐘 大功告成~!趁熱吃 冰了再吃都好吃

　　做法二

　　材料：冰糖、銀耳、雪梨

　　步驟

　　1、銀耳泡半小時(shí)左右，剪碎去蒂。

　　2、雪梨去皮去核備用，去核時(shí)先用小刀去除兩頭，再用大小合適的勺子一點(diǎn)點(diǎn)將核挖出，不破壞梨的形狀。

　　3、水燒開(kāi)，放入銀耳，煮沸后，大火十五分鐘，加入雪梨、冰糖，煮五分鐘左右，將梨取出放入容器內(nèi)，如果想吃得方便，就把梨切成幾瓣。

　　4、小火燉銀耳燉至粘稠，關(guān)火，將銀耳撈出放在梨中間的空處，再倒入湯汁即可。

　　做法三

　　材料：銀耳，雪梨，冰糖

　　步驟

　　1、銀耳洗凈泡發(fā)好，撕成小塊扔進(jìn)電紫砂煲，加入適量的清水煲一小時(shí)。

　　2、再把洗凈去皮的雪梨和冰糖放進(jìn)去，煲至冰糖融化即可。

　　銀耳湯能天天喝嗎

　　銀耳湯清甜可口，適合很多人喝，而且功效也很多。那么銀耳湯適合天天喝嗎?

　　銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳。銀耳有助于胃腸蠕動(dòng)，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，并且對(duì)肺燥久咳很有幫助。

　　從以上的種種功效來(lái)看，銀耳湯天天喝也是可以的哦。但是提醒，每天喝的話要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會(huì)適得其反哦。建議每天喝一小杯就OK了。