桂花粥的功效與作用
桂花粥的功效與作用
桂花是人們比較熟悉的植物之一,大部分朋友都知道桂花也可以用來泡茶,那么,你知道桂花粥有什么功效與作用。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹桂花粥的功效與作用,希望能幫到你。
桂花粥是一道傳統(tǒng)的特色小吃。用桂花和粳米(或糯米)煮成的粥,清熱除穢,醒脾悅神,治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊(yùn)而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳,也有治療作用。
桂花粥的功效與作用一
1. 化痰止咳:
桂花中所含的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進(jìn)呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛,散血止?。?/p>
桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3. 祛口臭:
桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
桂花粥的功效作用二
桂花 一名丹桂,即木犀科的木犀花。香味強(qiáng)烈,可糖漬蜜餞供糖果食品用。果實(shí)、枝葉,均作藥用。
甘、辛、溫,無毒。
花含揮發(fā)油及木榷試。
溫中散寒,暖胃止痛。
桂花子3克研末,玫瑰花I克,開水沖泡,一日分2~3次溫飲。
桂樹枝、葉,煎濃汁溫患部,一日2-3次。
桂花子3克,煎水漱口,一日3次。
桂花粥制作方法
方法一桂花與淘洗干凈的粳米同煮粥,熟時調(diào)入紅糖即可作早晚餐服食。
方法二1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;2. 將桂花中雜質(zhì)揀去,用冷水漂洗干凈;3. 取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮開;4. 然后改用小火熬煮,至粥成;5. 加入桂花、白糖攪勻,待再沸,即可盛起食用。
方法三1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調(diào)味。
2、新鮮板栗洗凈、泡軟,挑凈外膜、蒸熟、切丁,加入粥內(nèi)同煮至熟軟,再加入桂花煮勻,可盛出食用[1] 。熬粥筆記1、如果可以摘到新鮮的桂花,只要洗凈,曬干即可收藏備用,否則可用罐裝的桂花鹵。
2、這道粥冷熱食皆可,各有不同風(fēng)味。
桂花粥食用須知
清熱除穢,醒脾悅神,治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊(yùn)而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰濕困難、胃口不開、痰盛、喘咳,也有治療作用。生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛。