綠豆，入藥部分為豆科植物綠豆的種子。那么綠豆的藥用價值大家知道嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　綠豆的藥用價值

　　清熱;消暑;利水;解毒。主暑熱煩渴;感冒發(fā)熱;霍亂吐瀉;痰熱哮喘;頭痛目赤;口舌生瘡;水腫尿少;瘡瘍癰腫;風(fēng)疹丹毒;藥物及食物中毒。用于暑熱煩渴，瘡毒癰腫等癥?？山飧阶?、巴豆毒。

　　1、孫思邈：治寒熱、熱中，止泄痢、卒澼，利小便脹滿。

　　2、孟詵：研煮汁飲，治消渴，又去浮風(fēng)，益氣力，潤皮肉。

　　3、《日華子本草》：益氣，除熱毒風(fēng)，厚腸胃;作枕明目，治頭風(fēng)頭痛。

　　4、《開寶本草》：主丹毒煩熱，風(fēng)疹，熱氣奔豚，生研絞汁服。亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。

　　5、《綱目》：治痘毒，利腫脹。

　　6、《本草匯言》：清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。

　　7、《本草述》：治痰喘及齁蛤。

　　8、《本經(jīng)逢原》：明目。解附子、砒石、諸石藥毒。

　　綠豆的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

　　2、抗菌抑菌作用

　　綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

　　3、具有抗過敏作用

　　可以抑制蕁麻疹等疾病。

　　4、降血脂作用

　　綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

　　5、保護(hù)腎臟

　　減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。

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