牡蠣具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，是最佳的催情圣品。那么牡蠣怎么吃壯陽(yáng)?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　牡蠣壯陽(yáng)的吃法

　　1、清炒牡蠣

　　材料：牡蠣，蔥姜蒜適量。

　　做法：牡蠣用清水洗凈，蔥姜蒜備用;炒鍋放油，放入姜蒜熗鍋，放入牡蠣翻炒。加入適量的清水，料酒，鹽燉制5分鐘即可。

　　2、碳烤牡蠣

　　材料：牡蠣，姜蒜，鹽，糖，生抽，酒，雞精。

　　做法：將牡蠣洗凈用刀撬開(kāi);烤箱200度預(yù)熱5分鐘;將牡蠣擺在烤盤(pán)內(nèi)放入烤5～6分鐘;其間將蒜姜切末，放入小碗內(nèi)，調(diào)入鹽、糖、生抽、酒、雞精、少許油、少許水;再將牡蠣取出，澆上調(diào)味汁，再放入烤箱烤7分鐘左右，便可輕松地享用美食了。

　　3、奶汁牡蠣

　　材料：奶汁、牡蠣、圓蔥碎、西芹、牛奶、鹽、胡椒粉、橄欖油。

　　做法：將牡蠣取肉洗凈焯熟。煎盤(pán)中倒入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒香，再加入奶汁、牛奶慢慢攪勻，最后加入牡蠣、鹽、胡椒粉調(diào)味。倒入殼中裝盤(pán)，配西紅柿片煮胡蘿卜球、煮土豆球即可。

　　4、牡蠣韭菜煎蛋

　　材料：牡蠣，韭菜，雞蛋，胡蘿卜絲，面粉，鹽。

　　做法：先把牡蠣用開(kāi)水焯一下，雞蛋打散，韭菜切成小段，加入少許胡蘿卜絲。把所有食材混合起來(lái)，加入少許面粉或淀粉，加入少許鹽，拌均。煎鍋入油燒熱，倒入雞蛋混合物，攤平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可。

　　吃牡蠣宜忌人群

　　適宜人群

　　一般人群均可食用，但更適合病虛而多熱者;體質(zhì)虛弱兒童、肺門(mén)淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用;糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動(dòng)脈硬化、高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。

　　禁忌人群

　　虛而有寒者忌之;患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

　　牡蠣的藥用價(jià)值

　　1、治眩暈：牡蠣六錢(qián)，龍骨六錢(qián)，菊花三錢(qián)，枸杞子四錢(qián)，何首烏四錢(qián)。水煎服。(《山東中草藥手冊(cè)》)

　　2、治百合病，渴不瘥者：栝蔞根、牡蠣(熬)，等分。為細(xì)末，飲服方寸匕，日三服。(《金匱要略》栝蔞牡蠣散)

　　3、治一切渴：大牡蠣不計(jì)多少，黃泥裹煅通赤，放冷為末，用活鯽魚(yú)煎湯調(diào)下一錢(qián)匕，小兒服半錢(qián)匕。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

　　4、治小便數(shù)多：牡蠣五兩(燒灰)，童便三升。煎至二升，分三服。(《乾坤生意》)

　　5、治小便淋閟，服血藥不效者：牡蠣、黃柏(炒)，等分。為末，每服一錢(qián)，小茴香湯下取效。(傅滋《醫(yī)學(xué)集成》)

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