葛根粉的副作用有哪些
葛根粉的副作用有哪些
葛根粉的副作用,葛根粉為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根,是老少皆宜的名貴滋補品。那么食用葛根粉有副作用嗎?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。
葛根粉的副作用
一般野生葛根粉少吃不過量是沒什么副作用的。但,是藥就有三分毒,若是長期過量服用葛根粉,易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
另外,野葛涼性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。
葛根粉雖然沒有副作用,但是考慮到食物相克和藥性相克的原因,以下兩種情況則需要注意一下。
1、葛根粉不能與杏仁同食,否則會引起身體不適。
2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服,葛根內含的異黃酮與烏頭類藥材內含的烏頭堿有對抗作用。
葛根粉的沖泡方法
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。
2、將野生葛粉倒于碗中。
3、先用少量涼水攪拌稀釋,充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多)。
4、緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌。
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用)。
6、可根據(jù)自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀,溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀,粘連度很高,用勺挑起后可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其它淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
葛根的功效與作用
1、美容豐胸
葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚等功效。葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用。最值得推薦的是,女性常吃葛根,可以促使胸部發(fā)育增大,這主要就是異黃酮的功勞。
2、減少鈣流失
可以減緩骨骼組織細胞的老化,有助于鈣質的吸收,減少骨鈣丟失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,從而遠離骨質疏松。
3、預防心腦血管疾病
葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,其中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病,輔助治療冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等有明顯效果。以及有效緩解更年期綜合癥,又能延年益壽、增進健康,是中年女性日常保健、提高生活質量的理想選擇。
4、營養(yǎng)心肌,擴張血管
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝,對心肌代謝產(chǎn)生有益作用,同時能擴張血管,改善微循環(huán),降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血壓,動脈硬化等病癥。
5、解酒護肝
葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓,養(yǎng)肝護胃。
6、解肌發(fā)表
葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用,對多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴,心煩不安等病癥。
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