老年人喝蜂蜜的好處
老年人喝蜂蜜的好處
蜂蜜有“老人牛奶”的美譽(yù)，這說明蜂蜜是很適應(yīng)老年人生理需要的保健品，老人吃蜂蜜好處多多。下面小編帶你一一了解!
老年人喝蜂蜜的好處
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效。蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質(zhì)、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且還可防病治病。那么老人吃蜂蜜有哪些好處呢?老人怎么吃蜂蜜最好呢?
老年人喝蜂蜜可以解酒護(hù)肝
蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。另外，蜂蜜對(duì)乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療效。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干，酒后飲蜂蜜水。
老年人喝蜂蜜可以緩解疲勞
蜂蜜可迅速補(bǔ)充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
用法：中午喝1杯蜂蜜水。
老年人喝蜂蜜可以鎮(zhèn)靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
用法：睡前半小時(shí)喝1匙蜂蜜。保護(hù)胃腸
老年人喝蜂蜜可以養(yǎng)胃
患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜，因?yàn)榉涿壑械拿笇?duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，可漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。
用法：胃酸少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根據(jù)患者的愛好用涼開水稀釋后食用胃酸多者則可將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前1.5-2小時(shí)或飯后3小時(shí)(最好安排在早餐或午餐前后)飲用為佳。
老年人喝蜂蜜可以潤(rùn)肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，雪梨蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨1個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
老年人喝蜂蜜可以降壓通便
蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進(jìn)鈉離子的排出，維持血液的電解質(zhì)平衡，故常食蜂蜜有保護(hù)血管、降低血壓、潤(rùn)腸通便的作用。
用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。
老年人喝蜂蜜可以消除積食
蜂蜜還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
老人吃蜂蜜注意事項(xiàng)
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉;
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，二者同食不利腸胃，易致腹瀉。
5、蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒，可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆?jié){不宜一起沖吃，豆?jié){蛋白質(zhì)比牛奶還高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，還含有少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
蜂蜜的正確食用方法
1、以40℃~50℃溫開水沖服最佳。
2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開水，以沖淡血液中粘稠度，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養(yǎng)生水。
3、食用時(shí)間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。
4、胃腸道疾病者，應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。
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