很多人都知道羅漢果是一個(gè)好東西，購(gòu)買后卻不懂如何吃。下面小編要介紹的就是關(guān)于羅漢果的功效和泡水方法，希望大家喜歡。

　　羅漢果的功效與作用

　　清肺利咽、化痰止咳;潤(rùn)腸通便

　　如何挑選羅漢果

　　購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。

　　羅漢果的制作技巧

　　羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。

　　羅漢果的保存方法

　　2年

　　羅漢果的適合體質(zhì)

　　陽(yáng)虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;

　　一般人群均可食用。

　　羅漢果的正確泡水方法

　　1.選擇優(yōu)質(zhì)的羅漢果

　　羅漢果干果外觀棕黃色，完整，不裂不破，沒(méi)有斑點(diǎn)。看羅漢果是否有烤焦現(xiàn)象。果心不發(fā)白，不顯濕狀。

　　2.將羅漢果掰成幾份

　　用來(lái)泡水的羅漢果敲碎后分成幾份，分量的多少取決于水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。

　　3.如何泡水

　　將羅漢果放入水杯或水壺，取沸水沖入，數(shù)分鐘后即可飲用。如果用于治療慢性咽炎，可在其中加入點(diǎn)生甘草、胖大海。

　　注意事項(xiàng)：羅漢果性微寒，體味虛寒或有胃病的飲用人可加入點(diǎn)姜片。

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