黑枸杞也叫黑果枸杞，是枸杞的一個(gè)品種，由于其出眾的營養(yǎng)價(jià)值，近年來價(jià)格水漲船高。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，希望能幫到大家。

　　黑枸杞的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.黑枸杞是近年來發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，是枸杞的一種，但是其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞，被稱為“枸杞中的貴族”。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數(shù)倍。

　　2.黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，藥用、保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”。黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的植被，遠(yuǎn)超之前的花青素之王藍(lán)莓，榮登“花青素之王”的寶座，這是紅枸杞所不具備的。

　　黑枸杞的藥用價(jià)值

　　1.慢性萎縮性胃炎：黑枸杞洗凈烘干，研成細(xì)粉分裝。每日20克，每日兩次，空腹服用，兩個(gè)月為一個(gè)療程。

　　2.妊娠嘔吐：準(zhǔn)備好黑枸杞子50克，黃芩30克，然后用沸水適量沖泡，代替茶飲，可以使妊娠嘔吐癥狀消失不見。

　　3.眩暈：黑豆、黑枸杞子各12克，水煎服，可用于肝腎不足引起的眩暈。

　　4.低血壓：黨參10克，黑枸杞子20克，水煎兩次，每日服3藥時(shí)，不要吃芹菜、海帶、山楂等食品。

　　5.痔瘡：用鮮黑枸杞的莖和葉約100克，一起用水煎，外洗痔瘡，早晚各一次，可以有效的治療癥狀。

　　吃黑枸杞的好處

　　1.美容防曬

　　黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，還是天然的防曬食物，研究表明，黑枸杞的功效與作用還能有效的阻止紫外線侵害皮膚，如果黑枸杞中的花青素保護(hù)皮膚細(xì)胞，有85%的細(xì)胞能從短暫的強(qiáng)紫外線照射中生存下來，所以怕曬黑和曬傷的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮膚在陽光下也依然美白彈滑哦。

　　2.延壽抗癌

　　黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，所以黑枸杞的功效與作用有：延緩人體細(xì)胞組織的衰老，使我們保持年輕的狀態(tài)、延年益壽。黑枸杞中的花青素還能清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生，甚至能讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果，所以對于很多愛美和最求健康的女性朋友來說，黑枸杞是不二之選。

　　3.保護(hù)血管

　　黑枸杞的功效與作用還體現(xiàn)在黑枸杞中的花青素，它能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細(xì)血管逐漸恢復(fù)，服用黑枸杞尤其是對微型的，細(xì)小脆弱的血管有明顯的強(qiáng)化功效，使他們更加柔軟，有韌性。所以黑枸杞中的青素被稱為“動(dòng)脈血管硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地減輕靜脈的疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀，所以黑枸杞對靜脈曲張的人比較有作用哦。

　　4.改善睡眠

　　研究表明，黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大，生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果?；ㄇ嗨啬苌钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善，所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞哦。

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