鐵皮石斛泡茶的功效與方法
鐵皮石斛泡茶的功效與方法
鐵皮石斛的藥理作用有很多，作用效果也很顯著，那鐵皮石斛泡茶有哪些功效?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
鐵皮石斛泡茶的功效
石斛榨汁是因?yàn)檎ブ^(guò)濾后喝的汁基本把石斛所有的有用物質(zhì)都榨汁出來(lái)了，過(guò)濾走的只是渣渣，當(dāng)然也可以把過(guò)濾后的渣渣再嚼一遍。用楓斗泡3個(gè)小時(shí)才會(huì)漲大，才有明顯的石斛味，但楓斗里的物質(zhì)沒(méi)有進(jìn)入水中。建議先把石斛打粉然后再泡水喝，這樣更容易獲取石斛的精華。
石斛泡茶原料：鐵皮楓斗30克。
制作方法：將鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)用水煮。
用法：石斛可代茶飲用。
功效：開(kāi)胃健脾,清熱保津。適用于熱病傷津及陰虛津虧而有虛熱的病證?！侗静菥V目拾遺》載:“清胃除熱,生津,已勞損,以之代茶,開(kāi)胃健脾。”代茶飲之,確有效驗(yàn)。 提示：鐵皮石斛的嫩尖經(jīng)加工后,稱(chēng)為鐵皮楓斗,具有生津而不寒的特點(diǎn)。
鐵皮石斛泡茶的方法
1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10克。開(kāi)水沖泡代茶飲。常用于治療陰虛胃熱、嘔逆少食、咽干口渴、舌光少苔等癥。
2、石斛蔗漿飲：石斛30克，甘蔗500克。將石斛水煎取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。常用于治療熱傷津液、煩熱口渴、舌紅少苔等癥。
3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15克，菊花10克。水煎服。常用于治療肝腎陰虛、目昏眼花、視力減退等癥。
4、西洋參楓斗葉茶：西洋參5克,鐵皮楓斗葉30克。先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內(nèi),備用。將石斛揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。
鐵皮石斛的食用方法
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼;或搗爛和開(kāi)水吞服，或用開(kāi)水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對(duì)于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認(rèn)為這種吃法也比較“高大上”哈。
具體操作：取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條(大約5厘米或稍短)，分兩次完成：第一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開(kāi)機(jī)榨汁(可加幾塊食用冰塊)，大概30秒后暫停，加入1升左右的水，繼續(xù)……大概1分鐘即可，最后過(guò)濾一下就可飲用了。
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