紅西柚的食療作用
紅西柚的食療作用
紅心西柚是很多老百姓都非常喜愛(ài)的水果,它含有豐富的維生素c及很好的食療作用，你知道紅西柚的食療作用有哪些嗎?下面小編帶你一一了解!
紅西柚的食療作用
當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí),營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,血脂增高,大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁,引起動(dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但 同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要,在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng),孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高,更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感,媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核,配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日,常服便可強(qiáng)健肺部。當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時(shí),將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開(kāi)胃、通氣,就可舒暢。
紅西柚的功效和作用
紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營(yíng)養(yǎng)成分,而且其所含的天然色素對(duì)人體的保健作用更強(qiáng)。其中的黃酮類化合物對(duì)預(yù)防心血管疾病有益處,而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,能起到提高免疫力、延緩衰老的作用。另外,紅肉蜜柚還有助于保護(hù)視力。
紅西柚的肉色是紅色的,富含著大量的維生素c,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是維護(hù)我們身體健康的最佳食品之一。同時(shí),紅西柚的食療功效也是不可小看的,一般具有抗衰老、美容護(hù)膚、解毒和預(yù)防心臟病等功效。
葡萄柚中的維生素C含量極其豐富,能促進(jìn)抗體生成,增強(qiáng)人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預(yù)防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。對(duì)于愛(ài)美的女孩子來(lái)說(shuō),葡萄柚中含有的維生素P,可以增強(qiáng)皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法,除了當(dāng)水果吃,還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時(shí)加點(diǎn),能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等,并是其良好來(lái)源。新鮮葡萄柚含熱量低,平均每個(gè)葡萄柚僅含82千卡的熱量,是減重的良好水果之一。
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,不含鈉,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,并且柚子中有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食療效益最佳的水果。
喝紅西柚汁的好處
1、祛痘：西柚的果肉含有豐富的維生素C、E、P及葉酸、水溶性纖維，對(duì)混合型、油性等容易長(zhǎng)痘痘的肌膚有非常好的控油、收縮毛孔及清爽的效果。
2、減肥：西柚含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，可提高身體的排毒功效，有效減少體內(nèi)毒素堆積，西柚還含有氨基酸，可抑制糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，阻止贅肉的形成，西柚的熱量極低，多吃也不會(huì)引起肥胖。
3、治療糖尿病：西柚中含有抗氧化劑柚苷配基，它有助于幫助人體提高對(duì)胰島素的敏感度，該物質(zhì)還可以幫助糖尿病患者保持健康體重。
挑選柚子的方法
首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩 選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說(shuō)明柚子的成熟度高,汁多味甜。如果想放段時(shí)間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時(shí),不易按下的,說(shuō)明果實(shí)緊密,質(zhì)量更好。
吃紅柚子的注意事項(xiàng)
太苦的紅肉蜜柚不宜吃;高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚,特別是葡萄柚,因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用,增加該藥物的血藥濃度,使血壓明顯大幅下降,對(duì)身體健康造成威脅;一般人在服藥期間也不要食用,以免藥物“過(guò)量”。
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