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黨參的功效和作用以及食用方法

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  古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品,具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺之功效。那么大家知道黨參具體的功效有什么?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  黨參的功效與作用

  1、助血管

  黨參中含有降血脂,血壓,消血堵的物質(zhì),從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預(yù)防作用。人們在平時(shí)服用能遠(yuǎn)離“三高”的危害。

  2、助血液

  黨參能夠促進(jìn)人體內(nèi)血液循環(huán),同時(shí)還有造血再生,促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。從而有效幫助人們增強(qiáng)身體免疫力,提高身體素質(zhì)。

  3、助消化

  黨參不但能夠補(bǔ)氣,而且還能平衡消化系統(tǒng)。喝黨參熬制的湯可以促進(jìn)腸胃消化,以及胃液的分泌。從而讓人們不但能夠胃口大開,而且還能預(yù)防胃潰瘍等腸胃疾病的發(fā)生。

  4、助頭腦

  據(jù)科學(xué)研究表明,服用黨參后的小白鼠學(xué)習(xí)記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之后,可以幫助提高學(xué)習(xí)能力,并且有安神靜氣,改善睡眠質(zhì)量的作用。

  黨參的最有營養(yǎng)的吃法

  1、參苓粥

  黨參、茯苓、生姜各10g,粳米100g。先將黨參等三味煎水取汁,后下米煮成粥??杉欲}調(diào)味食。

  源于《圣濟(jì)總錄》。本方以黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養(yǎng)胃。用于脾胃虛弱,少食欲嘔,消瘦乏力。

  2、參棗米飯

  黨參10g,大棗10個(gè),糯米150g。先將參、棗洗凈,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。

  源于《醒園錄》。本方以黨參補(bǔ)脾益氣,大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效。用于脾虛氣弱。

  3、參芪粳米粥

  黨參、黃芪各10g,粳米100g。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食。

  本方取參、芪均能補(bǔ)益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。

  黨參的藥用價(jià)值

  1、清肺金,補(bǔ)元?dú)猓_聲音,助筋力:黨參一斤(軟甜者,切片),沙參半斤(切片),桂圓肉四兩。水煎濃汁,滴水成珠,用磁器盛貯。每用一酒杯,空心滾水沖服,沖入煎藥亦可。(《得配本草》上黨參膏)

  2、治瀉痢與產(chǎn)育氣虛脫肛:黨參(去蘆,米炒)二錢,炙耆、白術(shù)(凈炒)、肉蔻霜、茯苓各一錢五分,懷山藥(炒)二錢,升麻(蜜炙)六分,炙甘草七分。加生姜二片煎,或加制附子五分。(《不知醫(yī)必要》參耆白術(shù)湯)

  3、治服寒潦竣劑,以致?lián)p傷脾胃,口舌生瘡;黨參(焙)、黃芪(炙)各二錢,茯苓一錢,甘草(生)五分,白芍七分。白水煎,溫服。(《喉科紫珍集》參耆安胃散)

  4、治小兒口瘡:黨參一兩,黃柏五錢。共為細(xì)末,吹撒患處。(《青海省中醫(yī)驗(yàn)方匯編》)

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