如何辨別桃膠的真假具體方法
桃膠讓人聯(lián)想到粉嫩嫩的桃子，事實(shí)上桃膠確實(shí)也有非常好的美容效果。不過，在購買桃膠的時(shí)候千萬不要買到假的桃膠。跟小編來看看如何辨別桃膠的真假。
辨別桃膠真假的方法
原桃膠指樹上直接采摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對(duì)于膠質(zhì)純度的品質(zhì)要求較高，沒有固定的形態(tài)和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠里面當(dāng)做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時(shí)間越長越黃越漂亮，氣味也有點(diǎn)刺，跟桃膠是有很大的區(qū)別的。
常溫下，桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當(dāng)冷卻至室溫時(shí)，仍能保持穩(wěn)定狀態(tài)，不凝膠，無沉淀。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢(shì)是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時(shí)，黏度為25~28mP.s;pH值為5時(shí)，黏度最大，高達(dá)30~40mP.s的范圍。溫度對(duì)膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。
怕假就買可食用的原膠，原生態(tài)產(chǎn)地直銷的，保險(xiǎn)些。并且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對(duì)于美容的效果確實(shí)好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。
桃膠是什么
桃膠是桃樹或者在外力作用下產(chǎn)生傷口，分泌桃膠有利于傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體。于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，桃膠以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養(yǎng)顏，護(hù)膚的功效。桃膠能生津液，補(bǔ)充人體所需的水分，具有止渴的功效。桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產(chǎn)后痢疾里急后的疼痛癥狀。
桃膠怎么泡
取桃膠3-5粒，基本就夠一個(gè)人吃了。
泡水，冷水，10個(gè)小時(shí)。南方地區(qū)冬天濕冷的很，所以最好泡24小時(shí)，越泡越大。
泡開后，有雜質(zhì)就在水龍頭下沖洗。雜質(zhì)粘的不牢的。很好洗。
泡好后瀝干水待用。千萬別放太多泡出一臉盆來，泡出來是縮不回去的。
桃膠治病小偏方
治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治石淋作痛:桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛:桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)
治療胃痛、胃炎:取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。
治糖尿病:桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)
治虛熱作渴:桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)
治瘡疹黑黡，發(fā)搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調(diào)下，無時(shí)。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)
桃膠銀耳羹的做法
材料:桃膠15克、冰糖30克、銀耳5克、杞子3克、清水1000毫升。
做法:
將桃膠放入清水中浸泡20小時(shí)至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。
銀耳用清水泡20分鐘變軟。杞子洗凈。
將桃膠、銀耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高壓鍋隔水燉25分鐘即可。
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