為菊科植物呂吳風(fēng)草的全草。那么蓮蓬草有什么功效呢?蓮蓬草的作用是什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　蓮蓬的屬性介紹

　　為睡蓮科植物蓮的成熟花托。秋季果實(shí)成熟時(shí)，割下蓮蓬，除去果實(shí)(蓮子)及梗，曬干。干燥花托略呈倒圓錐形，多破裂，頂面圓形而平，徑7～10厘米，高3～8厘米。

　　表面紫紅色或灰褐色，有縱紋及縱皺，頂面有多數(shù)除去果實(shí)后留下的圓形孔洞，呈蜂窩狀，基部有花梗殘基。質(zhì)松軟如海綿。氣無(wú)，味澀。以個(gè)大、紫紅色者為佳。

　　蓮蓬的功效與作用

　　苦澀，溫。蓮房的功效：消瘀，止血，去濕。

　　治血崩，月經(jīng)過(guò)多，胎漏下血，瘀血腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脫肛，皮膚濕瘡。

　　孕婦可以吃蓮蓬嗎?

　　可以。

　　蓮蓬具有安神養(yǎng)心的功效，所以孕婦是可以吃蓮蓬的。不過(guò)蓮蓬為性涼食物，不宜多吃。

　　產(chǎn)婦可以吃蓮蓬嗎?

　　可以。

　　蓮蓬可以治療產(chǎn)后胎衣不下，所以產(chǎn)婦是可以吃的。不過(guò)蓮蓬為性涼食物，不宜多吃。

　　蓮蓬的減肥功效

　　荷花蓮蓬的熱量和減肥功效

　　荷花蓮蓬(菜譜)

　　熱量：1000千卡 (每730克)

　　步點(diǎn)值：303.1

　　功效：幫瘦指數(shù)：

　　分類：菜肴 » 北京菜

　　計(jì)算：早餐午餐晚餐加餐

　　主料豆腐(南) 250克

　　輔料豌豆 50克 雞胸脯肉 150克 蓮花 50克 雞蛋清 100克

　　調(diào)料淀粉(豌豆) 15克 鹽 15克 味精 5克 黃酒 25克 白砂糖 5克 大蔥 10克 姜 5克 豬油(煉制) 50克 各適量

　　類別北京菜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理

　　食物做法1.將雞脯肉片表皮的筋膜，用刀背砸成細(xì)雞茸，放入碗中，分幾次加入雞蛋清調(diào)開，再加入精鹽(5克)，攪拌均勻。南豆腐用刀碾成細(xì)泥。鮮豌豆放入開水中焯透，撈出用涼水過(guò)涼。鮮荷花瓣洗凈，消毒待用。

　　2.將豆腐泥、蔥末、姜末放入盛有雞茸的碗中，加入精鹽(5克)、味精(3克)、紹酒(10克)，用筷子攪拌均勻待用。

　　3.取12個(gè)酒盅，將熟豬油(5克)分別抹在每個(gè)酒盅內(nèi)，再用小勺把豆腐泥盛入每個(gè)酒盅里，表面點(diǎn)上數(shù)粒鮮豌豆，上屜用旺火蒸5分鐘。取出后，將成形的荷花蓮蓬從酒盅里磕出，整齊地碼放在盤中。

　　4.將湯勺置于旺火上，放入雞湯燒開，加入精鹽(5克)、味精(2克)、紹酒(15克)、白糖攪勻，用調(diào)稀的濕淀粉(淀粉15克加水)勾芡，淋上熟豬油(45克)，將芡汁澆在荷花蓮蓬上。再將鮮荷花瓣圍在荷花蓮蓬四周即成。

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