冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的錯(cuò)誤食用方法
冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的錯(cuò)誤食用方法
冬蟲(chóng)夏草是名貴中藥材，服用方法錯(cuò)誤會(huì)大大降低它的功效，下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家常見(jiàn)的四大錯(cuò)誤服用方法，經(jīng)常犯錯(cuò)的朋友值得一看哦。
冬蟲(chóng)夏草是什么
冬蟲(chóng)夏草(簡(jiǎn)稱蟲(chóng)草)形態(tài)奇特，似蟲(chóng)似草。其實(shí)它并非“草”，而是蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)經(jīng)真菌寄生僵化而成的復(fù)合體。蟲(chóng)草生長(zhǎng)過(guò)程頗為有趣：蝙蝠蛾所產(chǎn)卵孵化出幼蟲(chóng)，在秋末冬初，該幼蟲(chóng)正準(zhǔn)備潛入地下過(guò)冬時(shí)，卻被一種叫蟲(chóng)草菌的真菌感染。次年春天，從幼蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出細(xì)短棒狀的子座，并不斷向地面伸出。夏至前后，子座會(huì)像“小草”一樣露出尚未融化的雪面，把蟲(chóng)體連同子座一起掘出即是“冬蟲(chóng)夏草”。
冬蟲(chóng)夏草是非常名貴的滋補(bǔ)中藥材，被譽(yù)為“中藥之王”，具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)性功能、保護(hù)肝臟以及呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等功效。但對(duì)于這樣珍貴的中藥材很多人不會(huì)服用，要知道服用的方法不正確是會(huì)影響療效的。
冬蟲(chóng)夏草錯(cuò)誤服用方法
1、泡藥酒吸收率較低
泡藥酒，將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲(chóng)夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪費(fèi)了。
2、泡水喝吸收率低
首先衛(wèi)生不能保證，因?yàn)槎x(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會(huì)影響人體健康，只有經(jīng)過(guò)先進(jìn)的消毒技術(shù)處理，才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，很難溶解。
3、磨成粉喝吸收率不高
現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲(chóng)夏草磨成粉末，然后沖水服用，這也是不衛(wèi)生的，而物理粉碎對(duì)冬蟲(chóng)夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地改變，所以吸收效果不佳。
4、水煎服吸收率一般
水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí)，冬蟲(chóng)夏草中的有效成分會(huì)滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。
吃冬蟲(chóng)夏草最佳的食用方法
一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉1~2小時(shí)。當(dāng)然，也可以單純地用冬蟲(chóng)夏草燉水喝。如果冬蟲(chóng)夏草要和其他中草藥一起煎服，最好把冬蟲(chóng)夏草單獨(dú)用小火煎1個(gè)小時(shí)，然后再把其混合到快煎好的藥液中，以免其有效成分被其他藥渣吸附了。當(dāng)然，不管是哪種服用方法，最后都可以將冬蟲(chóng)夏草整條吃掉。
冬蟲(chóng)夏草由于具有免疫調(diào)節(jié)功能，所以不僅僅適用于腫瘤病人。那些器官移植后，因需要使用抗排斥藥物而導(dǎo)致免疫力低下的病人，也是特別適宜服用冬蟲(chóng)夏草的。故也推薦肝腎移植后的病人服用。
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