生姜泡醋有什么功效
生姜泡醋有什么功效
古人說“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。” 那么生姜泡醋有什么功效?生姜泡醋有什么作用?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
生姜泡醋的功效
醋泡姜祛瘊子
用生鮮姜(手掰開,不見鐵器)泡在陳醋里,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上.經(jīng)過一周左右,瘊子就消失了.
生姜既可作蔬菜，調(diào)味料，又可入藥，用途非常廣泛。民間流傳有很多關(guān)于姜的歌謠，如“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開
中醫(yī)認為，生姜味辛，性溫，有發(fā)汗解表，溫中止嘔、解毒等功用，藥理研究表明，生姜具有防氧化抗衰老功能。其所含揮發(fā)油能使血液循環(huán)加快，全身溫暖、興奮神經(jīng)。姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化作用。
以原料不同，醋可分為糖醋、米醋、薰醋三類，其中米醋是醫(yī)療中的良藥。據(jù)古籍記載，醋味酸，性溫，有開胃養(yǎng)肝，強筋暖骨，醒酒消食，下氣避邪，解魚蟹毒等功能。目前人們常常用作美容、軟化血管，抗衰老等方面。
醋泡生姜片作為日常餐桌上的一道小菜，不僅味道鮮美，還能溫胃止嘔，增加食欲，確是一種價廉物美、藥食兼?zhèn)涞募哑?。曾?jīng)有文報道，用醋泡花生米7天后服用，每早晚2次，每次10粒，長期堅持能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防止心腦血管疾病的保健食品。
注:醋是直接走肝的，肝遇到酸了，怎么樣?想收斂。沒關(guān)系，我們把姜的這個升發(fā)功能擱到肝里邊去，讓它在收中有發(fā)，提升肝陽之氣。
猶其是男子的陽氣不足，其實都是肝陽不足，這時候你要是直接補肝陽，它會上火，補不了。但這時候呢，你用醋加姜，姜是升陽的，醋又是收斂的，它可以把這個藥勁兒一下補在肝上，在肝上又升陽、又疏發(fā)，而且又不過于耗散在脾胃上，從汗發(fā)出來。全都解決了，等于是把這些能量在肝里面都給你補上了。
生姜最好早上吃
古人說“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜
早吃姜，補藥湯:
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
怎么吃法呢?最好是早飯的時候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。
午吃姜，癆病戕:
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實，不僅是晚上，中午以后就應(yīng)該不吃姜了。過午不食姜，否則容易傷肺。
中國人養(yǎng)生，特別講究順應(yīng)天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生姜是生發(fā)陽氣的，午后自然不宜再吃了。
正午時分，心經(jīng)的氣血最盛。此時吃姜，對于本身心火旺的人來說無異于是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種癥狀。
午吃姜，癆病戕。陰虛火旺體質(zhì)的人切記。
醋的藥用及保健價值
醋不僅是調(diào)味品，醋在我國自古就入藥。中醫(yī)認為，食醋有活血散瘀、消腫止痛、下氣消食等功效，主治心腹血氣痛、產(chǎn)后血暈、癥結(jié)痰癖、黃疸癰腫、損傷積血，且能解魚肉菜蕈諸毒等，治病范圍相當(dāng)廣泛。由于醋中氨基酸及各類有機酸、礦物質(zhì)等人體必需的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，近年來，人們還把醋作為一種美容、防癌、解疲勞、防止心血管疾病保健佳品。曾風(fēng)靡全球的“醋蛋療法”所以受人青睞，是因這種用食醋液泡過的雞蛋，能防治動脈硬化、腦血栓、糖尿病等40余種常見和疑難病，飲服“醋蛋液”一度成為一種健康時尚，日本、美國等國還流行過飲用陳醋稀釋后加入蜂蜜、姜汁調(diào)制成的“醋蜜可樂”，認為常飲醋制飲料能起到抗衰老、美容、長壽的效果。
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