高粱有什么功效，日常=生活中高粱扮演什么角色呢?下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家高粱的功效作用吧歡迎大家來到學(xué)習(xí)啦學(xué)習(xí)。

　　高粱的功效與作用

　　健脾止瀉;化痰安神。主脾虛泄瀉;霍亂;消化不良;痰濕咳嗽;失眠多夢。

　　1、《綱目》：“溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同。”

　　2、《四川中藥志》：“益中，利氣，止泄，去客風(fēng)頑痹。治霍亂，下痢及濕熱小便不利。”

　　高粱的藥用價值

　　治小兒消化不良：紅高梁一兩，大棗十個。大棗去核炒焦，高梁炒黃，共研細(xì)末。2歲小孩每服二錢;3～5歲小孩每服三錢，每日服二次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

　　高粱的用法與用量

　　內(nèi)服：煎湯，30-60g;或研末。

　　高粱的副作用

　　糖尿病患者應(yīng)禁食高粱，大便燥結(jié)以及便秘者應(yīng)少食或不食高粱。

　　高粱的食用方法

　　1、高粱米一定要煮爛，供早晚食用;高粱米可制作干飯、稀粥，還可磨粉用于制作糕團、餅等。

　　2、民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內(nèi)煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對老人痰熱咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食療作用。

　　3、高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養(yǎng)身的作用，煮粥滋養(yǎng)，供脾虛有水濕者食用。

　　高粱的原形態(tài)

　　高粱，一年生栽培作物。稈高隨栽培條件及品種而異，節(jié)上通常無白毛髯毛。葉鞘無毛或被白粉;葉舌硬紙質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛;葉片狹長披針形，長達(dá)50cm，寬約4cm。圓錐花序有輪生、互生或?qū)ι姆种?無柄小穗卵狀橢圓形，長5-6mm，穎片成熟時下部硬革質(zhì)，光滑無毛，上部及邊緣具短柔毛，兩性，有柄小穗雄性或中性;穗軸節(jié)間及小穗柄為線形，邊緣均具纖毛，但無縱溝;第1穎背部突起或扁平，成熟時變硬而光亮，有窄狹內(nèi)卷的邊緣，向先端漸內(nèi)折，第2穎舟形，有脊;第1外稃透明膜質(zhì)，第2外稃長圓形或線形，先端2裂，從裂齒間伸出芒，或全緣而無芒。穎果倒卵形，成熟后露出穎外，花、果期秋季。

　　高粱的栽培技術(shù)

　　生物學(xué)特性，喜溫暖濕潤環(huán)境。耐旱。宜選疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培。

　　栽培技術(shù)，用種子繁殖。4-5月播種，按行距50cm開溝，點播，間距約20cm，播后蓋土。

　　田間管理，出苗后，中耕除草2-3次，結(jié)合中耕除草，將過密的苗間掉。追肥1-2次，肥料以氮肥和廄肥為主。

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