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吃芹菜可以瘦身嗎有什么作用

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吃芹菜可以瘦身嗎有什么作用

  芹菜是一種健康蔬菜,常吃有利身體健康。而且芹菜富含膳食纖維,特別適合有瘦身需要的女性朋友。下面是有芹菜瘦身食療,歡迎參閱。

  芹菜的功效

  芹菜是好東西,雖然它有股味道,喜歡的人說(shuō)是清香不喜歡的說(shuō)是惡臭。但是芹菜對(duì)女孩子非常有益,可以減肥,還有美白的功效,多吃還能預(yù)防癌癥呢,聽(tīng)到這是不是覺(jué)得要培養(yǎng)吃芹菜的習(xí)慣呢。但是美女千萬(wàn)不要在白天吃哦,出去曬到太陽(yáng)會(huì)黑的。

  芹菜清爽可口,味道清香鮮美,與肉類烹調(diào)可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用,能幫助脂肪燃燒,而且對(duì)皮膚好,可惜芹菜含有吸光劑,吃后曬太陽(yáng)皮膚容易變黑,這讓不少喜歡吃芹菜的MM們?yōu)橹鄲?。今天的我們就找?ldquo;魚和熊掌”都能兼得的辦法,既想瘦身又想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑了。

  很多人都喜歡吃芹菜,芹菜富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是我們普遍都知道的,芹菜營(yíng)養(yǎng)十分豐富,芹菜中含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對(duì)人體健康都十分有益,并且常吃芹菜能防治多種疾病。

  吃芹菜可瘦身方法

  烹制方法(兩人份)

  材料:西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

  調(diào)料:油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)

  1、芹菜洗凈去頭去葉切成段;瘦肉切片后切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

  2、煮沸半鍋水,將芹菜段倒入焯2分鐘,撈起瀝干水?dāng)倹觥?/p>

  3、倒2湯匙油入鍋燒熱,倒入肉絲翻炒三十秒。

  4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進(jìn)鍋,炒均勻并煮沸。

  5、將火熄滅,倒入飛過(guò)水的芹菜和蒜蓉進(jìn)鍋,用鏟子炒勻就可以起鍋了。

  保存芹菜的技巧

  因?yàn)榍鄄巳菀酌撍兝希I回家后的保存方法很關(guān)鍵,保存時(shí)要特別注意兩點(diǎn):

  1、要防止芹菜梗的纖維隨著水分的流失變粗變老。

  2、要避免芹菜葉變黃發(fā)蔫。

  這里推薦一個(gè)方法:

  1、買回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鮮袋或保鮮膜將莖葉包嚴(yán),然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中,水沒(méi)過(guò)芹菜根部5厘米,可保持芹菜一周內(nèi)不老不蔫。歸納起來(lái)就是:根部泡水里,芹菜嫩一周。

  2、還有個(gè)方法,更適合忙碌的上班族。買回的芹菜先吃葉,然后把剩下的梗洗凈切段,放入保鮮袋或保鮮盒,封好袋口或盒蓋,放入冰箱冷藏室,隨吃隨取。
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